Como montar uma marmitex simples?

Pergunta de Pedro Ramos em 23-09-2022

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Como montar uma marmitex simples?

Veja um exemplo simples de cardápio semanal para marmitex caseiro:

Segunda: Arroz, feijão, bife acebolado, frango grelhado, purê de batata, batata frita e legumes cozidos;
Terça: Arroz, feijão, bife a rolê, coxa de frango assada, farofa, salada de grão de bico e legumes assados;

Como montar uma fornecedora de refeições em marmita?

Como montar uma fornecedora de marmitas em 8 passos

Planejamento.
Demanda, concorrência e localização.
O cardápio.
Divulgação.
Atendimento.
Limpeza e alimentos.
Inovação.
Controle.

Como montar uma marmitex barata?

Escolha os alimentos estratégicos

Calabresa acebolada: 4 pedaços por marmitex.
Linguiça toscana: 2 pedaços.
Mandioca frita ou cozida: 2 pedaços.
Salpicão: 2 colheres.
Almôndegas ao molho: 2 unidades.
Coxinha de frango: 2 unidades.
Filé de frango, de carne ou peixe: 1 unidade.
Vinagrete: 2 colheres.

Qual o lucro de uma marmitex?

A margem de lucro para vender marmitex costuma ficar na faixa dos 25% para quem trabalha com um ponto alugado, tem funcionários e uma estrutura para manter. Já quem vende marmitas em casa, o lucro pode chegar até 40% do valor faturado.

Como faço para fornecer marmitex para empresas?

Para vender marmitex para empresas é preciso fazer um contrato de fornecimento de marmitas com elas. Geralmente são empresas de obras, que contam com muitos funcionários. Você deverá criar um cardápio semanal para apresentar à empresa e ter uma boa estrutura de produção.