Como montar um delivery de massas: 10 passos certeiros
Passo a passo de como montar um delivery de massas
A apresentação da massa com cara de restaurante
Como montar um restaurante de comida italiana?
Definir o seu cardápio é algo muito importante desde o inicio e nesse caso não será nada difícil. Porém a dica é oferecer pelo menos 2 ou 3 tipos de massa para atender seus clientes....Crie seu cardápio de macarrão
Para venda do produto, você poderá utilizar embalagens de isopor com tampa e garfo descartável. Pois assim o cliente poderá comer a porção de macarrão ali mesmo no local ou levar para casa. Esse é um negócio simples, mas que exige muito trabalho (desde casa até na hora da venda) e dedicação.
Pão e massa e uma combinação que sempre dá certo, então colocar torradinhas como entrada é uma boa opção. Você pode fazer um patê, temperar as torradas com azeite e ervas finas, alho, alecrim ou qualquer outro tempero. Depois de temperadas, leve-as para o forno e asse até que elas fiquem crocantes.
Para saber como montar um restaurante de macarrão ao vivo, é necessário ter muito planejamento, agilidade, e um espaço que valoriza a produção das massas. Esse tipo de restaurante tem sido cada vez mais comum, porque atende vários públicos e tem o preço acessível, bem ao contrário dos restaurantes a la carte.
Para venda do produto, você poderá utilizar embalagens de isopor com tampa e garfo descartável. Pois assim o cliente poderá comer a porção de macarrão ali mesmo no local ou levar para casa. Esse é um negócio simples, mas que exige muito trabalho (desde casa até na hora da venda) e dedicação.
Uma das grandes sacadas para fazer sucesso com o macarrão de rua é preparar cada prato na frente do cliente. Afinal muita gente tem receio de consumir alimentos nas ruas e quando você prepara o pedido na frente dela, passa uma qualidade muito maior e dá destaque para seu negócio. Então essa será a essência do seu negócio.
Pois assim eles terão opções para experimentar durante a semana e não ficam entediados por só encontrar um tipo de macarrão. Diversifique também os molhos e acompanhamentos, deixando assim com que o cliente possa montar o seu macarrão de acordo o próprio gosto. Boas opções são o tradicional Espaguete, o Talharim e Penne.
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