Modo de Preparo
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Veja onde comprar açaí para revender direto dos fornecedores:
Montar uma loja de açaí é uma estratégia igualmente rentável, pois permite que sejam criados cardápios com maior valor agregado, adicionando frutas e outros complementos que fazem com que o produto seja ainda mais atrativo para os clientes.
Lugares com alta circulação de pessoas são melhores para instalar esse tipo de negócio, mas é preciso segmentá-lo por público. O consumo de açaí é maior entre a classe média, e você conseguirá vender o produto por valores mais altos se abrir a loja em uma região frequentada por ela.
Trabalhe sempre com creme de açaí, ideal para atender a demanda de pequenas porções, como a de copos. Já para a tigela de açai, opte por bater o creme em liquidificador com a fruta ou puro ao gosto do cliente e obtenha a tigela de açai com maior cremosidade.
As melhores opções de adicionais para o preparo do açai se torna uma dúvida frequente tanto para nossos clientes, como para consumidores finais. Veja nesse artigo as mais variadas opções de adicionais, e as mais pedidas em loja de açai, carrinho de açai, sorveterias, quiosques e para consumo doméstico.
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