Como montar um Delivery de açaí ou franquia [2021]
Lembre-se de exigir a qualidade em todos os aspectos, tanto nos ingredientes que for trabalhar, no atendimento ao cliente, nas embalagens de transporte, etc. Para começar você deverá procurar distribuidores de açaí na sua região e fazer degustação dos produtos, confira a qualidade e reputação da marca.
O primeiro passo para montar seu negócio é conhecer o mercado de açaí no Brasil....Conheça os equipamentos necessários
Modo de Preparo
Como vender açaí no copo: passo a passo para começar já!
1- Saiba onde será o local de atendimento. Seja para uma franquia ou particular: o açaí deve ser vendido em locais que passam muita gente, inclusive nos dias quentes. Escolher o ponto adequado, faz com que você fique mais tranquilo com relação ao retorno do valor investido. 2- Invista em sistemas e equipamentos.
Embora seja um pouco mais caro, é possível encontrar fornecedores mais baratos e para evitar gastos não esqueça adicionar o valor do copo junto ao preço do delivery açaí. Contudo se você estiver tendo problemas para calcular o preço correto para cobrar no seu negócio, a Saipos disponibiliza o material abaixo gratuitamente.
Produtos como o açaí têm prazo de validade muito curto, por isso se você trabalha com produtos perecíveis, você deve comprar uma quantidade mínima para ser vendida com segurança para seus clientes. Lembre-se da ANVISA e da vigilância sanitária, procure as licenças de funcionamento necessárias para que seu negócio possa ser seguro ao consumidor.
O açaí é uma pequena fruta de cor arroxeada que nasce em estipes do açaizal ou açaizeiro. A parte interna da palmeira é cortada para o preparo do palmito de açaí. A palmeira de origem paraense é parte da flora amazônica e antigamente era conhecida como “árvore que chora”.
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