Faça uma solução de água morna e detergente neutro. Passe um pano umedecido com a solução na parte externa e na parte interna (até onde for possível) da coifa inox. Em áreas de sujeira mais pesada, você pode passar um paninho com desengordurante neutro ou suave. Remova o excesso com um paninho seco e limpo.
Para uma limpeza poderosa, ferva uma boa quantidade de água e dissolva nela detergente neutro, bicarbonato de sódio e vinagre de álcool. Deixe a grade de molho por 20 a 30 minutos. Depois, com uma esponja ou pano, remova toda a sujeira. Por fim, lave em água corrente e finalize com um pano seco.
A limpeza de uma coifa geralmente envolve o uso de desengordurante, esponjas ou fibras de limpeza, borrifadores e também pode ser usada lavadora de alta pressão. Antes da limpeza é bom proteger os materiais e utensílios ao redor da coifa, principalmente se for utilizada a lavadora de alta pressão.
Como a gordura é removida mais facilmente em maiores temperaturas, o ideal é que seja utilizada água morna/quente para auxiliar na remoção. Para começar a limpeza da coifa, remova os filtros e deixe-os de molho em uma solução de água quente e desengordurante. Essa solução vai tornar mais fácil a retirada da gordura.
Para uma limpeza completa remova o exaustor e faça a limpeza pulverizando o desengordurante diluído sobre ele. Aguarde o tempo de ação, esfregue com esponja e enxágue. Na parte interna da coifa, a gordura da superfície deve ser raspada. Depois, o desengordurante deve ser aplicado nas partes interna e externa e aguardado o tempo de ação.