5 Principais tendências para a área de confeitaria
Confira algumas dicas para elevar suas vendas
Sofisticação da simplicidade e customização. Uma forte tendência que chega em todo setor de gastronomia é a simplicidade e customização. As confeitarias vão ter foco cada vez maior em reduzir o seu cardápio para apostar nos produtos que trazem lucro e nos doces sazonais ou de datas comemorativas.
7 dicas para transformar o negócio caseiro em uma confeitaria
Ofereça produtos especiais Ofereça produtos adequados para quem faz dietas especiais, como bolos e doces sem lactose, produtos sem açúcar e para clientes veganos. Lembre-se também de oferecer produtos de forma fracionada para atender pessoas que moram sozinhas ou têm pequenas famílias.
10 Receitas de doces diferentes para vender e lucrar
5 - Comunicação, divulgação e promoção: aproveitar datas nas quais a procura por doces e chocolates é alta, como a Páscoa, e oferecer produtos diferentes pode ajudar a incrementar as vendas. Mas para isso não basta inovar na mercadoria, tem que informar e atrair o cliente.
Seja um fornecedor: Ofereça seu produto para restaurantes, padarias e lojas para serem revendidos nesses locais. Não se esqueça de que o pagamento desse tipo de trabalho é adiantado. Você venda para o seu cliente que é dono de um comercio, e ele vende para os cliente dele pelo preço que quiser.
O que vender em uma confeitaria?
Doces para Vender: Tendências da Confeitaria em 2021
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