Primeiramente, usando uma bacia grande, adicione 1 xícara de vinagre para cada duas xícaras de água. Deixe as frutas submersas nessa solução por 30 minutos. Depois é só enxaguar com água.
Dilua entre 40% a 50% de vinagre para cada litro de água. Deixe os alimentos de molho por aproximadamente 20 minutos. Retire e enxágue-os.
A lavagem pode ser com água e detergente e a higienização com álcool 70%, solução sanitária diluída ou mesmo com produto de limpeza multiuso. Lavar ou higienizar os produtos embalados antes de usar é fundamental, pois evita a contaminação do alimento que está sendo preparado.
Essa é sem dúvidas uma das maneiras mais famosas de higienizar alimentos! Para preparar essa solução, basta colocar duas colheres (sopa) de vinagre para cada 1 litro de água filtrada. Depois disso, deixe as verduras e frutas mergulhadas nessa mistura por aproximadamente 30 minutos.
O vinagre funciona mais para matar bactérias, mas pode ficar mais caro para o consumidor porque é um produto que não deve ser muito diluído. A acidez do vinagre é eficiente para higienizar alimentos, mas o produto precisa estar em quantidade maior.
O vinagre não irá matar aquelas larvas que sempre estão nas verduras, mas faz com que elas se soltem das folhas com mais facilidade! Depois do tempo marcado, é só passar pela água corrente e secá-la no secador de saladas. Sim! Mais uma vez o limão aparece por aqui como ajudante na limpeza da cozinha!
Uma alimentação saudável precisa ser rica em legumes, vegetais e frutas. Todos são indispensáveis para nossa saúde, certo? Saiba que higienizar de forma correta cada um desses alimentos também precisa fazer parte do nosso dia a dia! Confira algumas dicas de como realizar essa higienização de forma natural e fácil. NÃO PARE AGORA...
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