Como Higienizar:
Vale congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar na infusão ou dar aquele toque aos cozidos. Você também pode colocar nas formas de gelo com água e garantir a hortelã do drinque, ou gelo elegante da água aromatizada.
Primeiro, você deve separar as folhas de manjericão do talo, lavá-las com água fria com cuidado deixá-las secando em cima de um papel ou toalha.
Após o plantio, molhe a terra para que a umidade chegue às raízes da hortelã. A terra deve sempre permanecer úmida, mas não encharcada. Se o clima estiver quente, você pode regar a planta várias vezes por dia. Deixe o vaso voltado para o leste, pois a hortelã se desenvolve melhor com seis ou mais horas de luz solar.
Deixe as folhas imersas por 20 a 30 minutos. Retire as folhas com as mãos sem retirar a água junto. Você vai ver o porquê na próxima foto. Enxague - Passe as folhas outra vez pela água corrente para retirar o excesso de cloro.
Coloque um pedaço de papel-toalha por baixo dela para ajudar a absorver a água das folhas. Depois, mergulhe-a cuidadosamente em uma tigela com água. Descarte as folhas de hortelã congeladas depois de 6 meses. A erva dura apenas 6 meses no congelador, então jogue-a fora depois desse período.
Congelamento das Folhas de Hortelã Separar folhas dos raminhos, que serão descartados. As folhas são dispostas em recipientes para cubinhos de gelo. Por cima das folhas despeja-se água filtrada, em pequena quantidade e leva-se ao congelador ou freezer.
Durabilidade: O manjericão pode ser mantido congelado por 3 meses.
O local para plantio (vaso, jardineira, sementeira, solo) deve receber pelo menos quatro horas diárias de sol, pois o manjericão se dá muito bem com esta luz natural. Quanto as regas, não são necessárias diariamente, afinal, o excesso de água pode encerrar a vida de nosso querido manjericão.
Como conservar hortelã por mais tempo! Eu não sei vocês, mas hortelã me lembra muito a infância! Acho que por sempre ter tido um pezinho de hortelã no quintal e fazer dele um chazinho gostoso sempre que podíamos.
3. Higienização: No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.
Para que tal se proporcione, escolha um solo rico, com boa drenagem e muito sol. A hortelã cresce bem em vaso com um substrato apropriado para ervas aromáticas. Deve garantir que muda de vaso todos os anos para evitar assim o apodrecimento da raiz e para garantir que obtém abundância de folhas no próximo ano.
2. Conservação: Cada hortaliça tem seu ponto de tolerância ao frio e a umidade, mas é ideal manter esses produtos em ambientes úmidos, sem água, com a temperatura ideal de 10°C, já que o clima muito baixo queima as folhas.
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