A alma da espiriteira é ser um fogareiro prático, funcional e muito simples de usar. Basta adicionar álcool em seu recipiente (quando estiver frio), pois é um combustível encontrado em qualquer lugar e acender com um fósforo ou isqueiro.
Para espiriteira só álcool etílico e isopropílico.
A capacidade de um fogareiro é de aproximadamente 300ml de álcool gel, o suficiente para manter a chama acesa por cerca de 1h30. Por tudo isso, o álcool gel é o combustível mais indicado para acender rechauds.
Para que serve a Espiriteira? R:É um pequeno recipiente para se colocar álcool com a finalidade de aquecer uma caneca ou panela pequena, á fim de fazer um café, chá, fondue, ou algo parecido.
Bastante prático e fácil de usar, basta adicionar álcool em seu recipiente (quando estiver frio) e acender com um fósforo ou isqueiro. Seu fogo é limpo, pois não produz fuligem. Para facilitar o transporte, todas as peças se encaixam umas às outras onde são comportadas num bolsinha muito prática, leve e pouco volumosa.
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Para acender a panela de fondue com fogareiro utilizando álcool:coloque um pequeno pedaço de palha de aço dentro do compartimento do fogo, caso não tenha;umedeça com álcool;use fósforo para acender a chama.
Álcool em gel
Abra o queimador e adicione o gel – não misture com álcool líquido; Abra os orifícios e acenda o fogo pela abertura central; A quantidade de álcool suportada garante a chama acesa por, mais ou menos, 2 horas; Para regular a força da chama, utilize o obturador.
Tal como um cooktop que funciona por indução, um forno ou um chuveiro elétrico, o fogareiro também funciona por meio de uma resistência elétrica que aquece quando sujeita à passagem de corrente, transmitindo esse calor para um utensílio (panela ou frigideira), que, por sua vez, aquece o alimento.
Como acender panela de fondue?Insira uma esponja de aço dentro da espiriteira.Depois, com cuidado, derrame o álcool no compartimento indicado até atingir os buracos laterais. ... Coloque o recipiente com o álcool e a malha de aço, ainda apagado, embaixo da panela de fondue.
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