Para a produção de mudas de macaúba, a fase de pré-viveiro é conduzida em ambiente protegi- do, sendo as sementes pré-germinadas semeadas em bandejas suspensas com substrato comercial à base de casca de Pinus (Figura 1A e 1B).
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Outra forma mais prática que utilizamos na fazenda para produzir as mudas, é deixar os coquinhos que caírem naturalmente amontoados no pé da palmeira e cobri-los com folhas da varrição do quintal, poucos meses depois os coquinhos estarão em sua maioria germinados, daí é só transplantá-los cuidadosamente para tubetes ou ...
Inicialmente, coleta-se os frutos recém caídos da planta para deixá-los secar à sombra em ambiente arejado por duas semanas. Em seguida, quebra-se cada fruto com auxílio de uma serra-fita e/ou martelo, para liberar a amêndoa do interior deles.
A macaúba (nome científico Acrocomia aculeata) é uma palmeira que alcança até 25 metros de altura e possui espinhos longos e pontiagudos. Ela pode ser encontrada em quase todo o Brasil e por isso é também conhecida por outros nomes, como bocaiúva, macaiba, coco-baboso e coco-de-espinho.
14 meses A macaúba, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Ex Mart., floresce com maior intensidade dos meses de setembro a novembro na região da Mata Atlântica e o período de maturação e colheita dos frutos de macaúba ocorre de 12 a 14 meses após o florescimento.
Árvore solitária, de 10-15 m de altura. tronco cilíndrico, de 20-30 cm de diâmetro, levemente inchado, coberto por espinhos escuros e compridos e pela base das folhas que caíram. folhas dispostas irregularmente e em número de 20-30 por coroa.
Essa erva não possui colesterol e é uma rica fonte de fibras dietéticas que ajudam a controlar o seu peso e podem manter o corpo em forma e livre de doenças. Alem disso, Os Benefícios da Macaúba, ajuda a dissolver a gordura que se acumula em áreas como o fígado, vesícula biliar, sistema linfático e muito mais.
Então, as sementes são enterradas em vermiculita esterilizada em bandejas e mantidas em câmara de geminação com 95 ± 5% de umidade relativa e temperatura de 30 ± 2 °C constantes. A taxa média de germinação obtida com esse processo é de 60% em até 3 meses de exposição das sementes ao ambiente de germinação.
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