Modo de preparo Primeiramente prepare o molho: misture o azeite, nozes, limão, manjericão e alho ralado. Misture bem e coloque no fundo do pote como base da salada. Depois, delicadamente, acrescente no pote o rabanete, pepino, grão de bico e cebola. Deixe por último as folhas de beterraba e alface lisa, bem picadinhas.
A partir de 30 reais já é possível encontrar.
Salada no pote com leguminosas Batata, palmito, cenoura, vagem, arroz, frango… esses entre outros tantos ingredientes vão garantir saladas no pote inesquecíveis. Não se esqueça de cozinhar os itens mais durinhos, como as batatas, vagem e arroz.
Portanto comece utilizando sempre alimentos de ótima qualidade para preparar as saladas, tenha muita higiene no preparo dos produtos, já que muitos deles precisam ser descascados e cortados para só depois serem colocados dentro dos potes. Uma outra coisa importante é esterilizar os potes de vidro que você irá utilizar para armazenar as saladas.
Geralmente os clientes fazem o pedido pela internet ou por telefone, você prepara instantaneamente e faz a entrega. A maioria dos clientes não compram apenas um único pote de salada, mas sim vários para consumir durante toda a semana. Então o cliente solicita em média 5 potes de saladas, você prepara tudo e entrega em domicílio.
Após preparadas as saladas, elas irão para a geladeira e tem validade de até 6 dias se estiverem bem armazenadas, porém pode acontecer das folhas começarem a ficar com as pontas murchas, então esse é o sinal que a salada já não está mais apropriado para consumo.
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