Como fazer indicador de pH com Hibisco?

Pergunta de Bernardo Silva em 23-09-2022

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Como fazer indicador de pH com Hibisco?

Indicador ácido-base natural

Separe as pétalas de uma dúzia de flores de Hibisco e coloque no liquidificador;
Adicione um copo de água e bata bem;
Passe a mistura pelo filtro de papel, descarte o que ficar no filtro e reserve a solução rósea filtrada.

Qual o pH do hibisco?

Parte D - Testando o pH de diferentes materiais de uso doméstico

	Substância	pH aproximado
Hibisco
G	leite	6,5-8,0
H	sabonete	9,0-11,0
I	clara de ovos	9,0-11,0

Como funciona Os indicadores de pH?

Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio. O pH é o potencial hidrogeniônico, ou seja, refere-se à concentração de íons [H+] ( ou H3O+) em uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida é a solução.

Qual é o pigmento do hibisco?

A flor conhecida como papoula (Hibiscus sp.) é uma espécie que possui um pigmento advindo das antocianinas. Esse pigmento geralmente apresenta propriedades que em pHs diferentes muda de coloração.

Qual é o pH da cebola?

- Hortaliças, legumes e cereais: feijão (pH 5), beterraba (pH 4,3), brócolis (pH 6,5), cenoura (pH 5), couve-flor (pH 5,5), pepino (pH 3,8), alface (pH 6), cebola vermelha (pH 5,5), salsa (pH 6), batata (pH 5,5), tomate (pH 4,2) e espinafre (pH 5,7).

Qual a função do indicador ácido-base?

Os indicadores ácido-base são substâncias naturais e sintéticas que mudam de cor de acordo com o pH do meio. Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que possuem a capacidade de mudar de cor de acordo com o pH do meio.

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