Também conhecido como brande ou brandy, o conhaque é oriundo da destilação do vinho, tendo cerca de 40% a 60% de teor alcoólico por volume. Além do vinho, a bebida também pode ser feita através do suco de frutas fermentadas.
Conhaque: bebida preparada através da destilação do vinho. O curioso é que primeiro se obtém o vinho por fermentação e em seguida o líquido é destilado para a fabricação do Conhaque. Teor alcoólico: 40-45 °GL. Vodca: bebida originária da matéria prima: batata e trigo.
7. Bebidas alcoólicas fortes. A data de expiração dessas bebidas alcoólicas, como vodka, whisky, rum e conhaque, nunca vence. O mais importante é mantê-las num local seco e escuro e em recipientes hermeticamente fechados.
Sobre o produto: De origem brasileira a bebida é elaborada a partir de aguardente composta com gengibre, destilado alcoólico da cana-de-açúcar e extrato vegetal aromático de gengibre.
Tradicionalmente, o copo de conhaque é aquecido com uma vela, fazendo com que a concentração da bebida aumente e você sinta o calor que o conhaque te proporciona. Agitando a taça, o aroma se destaca ainda mais.
Bebidas alcoólicas como vodka, whisky, rum e conhaque não têm data de validade, mas é importante armazená-las em um lugar fresco e escuro em garrafas adequadamente seladas.
O processo de fabricação do conhaque pode incluir um estágio de envelhecimento. As bebidas feitas de frutas geralmente não passam por esse envelhecimento, e possuem tonalidade mais clara, geralmente. Os conhaques de cor dourada ou caramelo permaneceram por certo período em barris de carvalho.
O conhaque, brandy ou brande, é o produto decorrente da destilação de vinho, geralmente contendo cerca de 40–60% de graduação alcoólica por volume. O nome em português é derivado da palavra francesa cognac, um tipo de conhaque com indicação geográfica da região homônima de França .
Monte uma tábua colocando dois ou três tipos de queijo, frutas secas e frescas, nozes assadas, bolachas de água e sal e carnes defumadas. Conhaques mais novos ficam melhores com queijos suaves, como o Roquefort e mascarpone. Conhaques de envelhecimento médio ficam ótimos com queijos como o cheddar e gouda envelhecido.
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