A sidra é feita basicamente de dois ingredientes: açúcar e fermentado alcóolico de maçã. Para ser chamada assim, a bebida não deve conter nem sequer água. As únicas substâncias que podem ser adicionadas à receita são o gás carbônico e os conservantes.
Adicione 1 bala de carbonatação para cada 300ml, ou 600ml. Adicione a Sidra na garrafa e tampe a garrafa. Agora você pode aguardar mais 7 dias e pronto, sua Sidra deve estar pronta e carbonatada.
Modo de preparo
A sidra gaseificada é fermentada na garrafa a partir de uma bebida base feita de acordo com o procedimento tradicional. Ela é transparente e brilhante, tem um cheiro leve e agradável de maçã e sabor frutado e levemente ácido. O ideal é que seja servida gelada, entre 7º e 10º C.
A sidra é uma bebida alcoólica preparada com sumo fermentado de maçã. Os seus maiores produtores são Inglaterra (mais de metade da produção europeia, em especial nas regiões do sudoeste e Ânglia Oriental), Irlanda e França (sobretudo na Normandia e Bretanha).
Sidra Cereser. Bebida espumante obtida da fermentação alcóolica do suco de maçãs frescas e selecionadas. Por ser um produto doce, leve, com baixo teor alcóolico, com sabor de maçã único, este espumante é consumido por todas as classes e em todos os momentos.
A sidra não é um vinho! Isso mesmo: ela é feita a partir da fermentação do suco de maçã e possui teor alcoólico entre 5% e 7%, enquanto os espumantes tem 11%. Portanto, como a sidra não é um vinho, ela não pode ser considerada espumante.
Encha a jarra com álcool suficiente para cobrir a fruta e misture até que o açúcar dissolva. Você pode usar rum, vinho ou conhaque. Você também pode fermentar frutas congeladas. Deixe a fruta descongelar e siga as instruções para fermentação de frutas enlatadas.
Modo de Preparo:
As melhores sidras são as que têm um equilÃbrio entre o doce e o azedo. É comum os fabricantes da bebida misturarem diferentes tipos de maçã para acertar na combinação. Para encontrar a sua mistura, você terá que experimentar bastante. Mas não se preocupe! Essa é uma das etapas mais deliciosas da preparação.
Com um sifão limpo e próprio para alimentos, transfira a bebida para garrafas esterilizadas. Feche bem as garrafas e deixe a bebida descansar pelo máximo de tempo que puder. Espere, no mÃnimo, duas semanas para começar a beber. Assim como o vinho, a sidra alcoólica fica mais gostosa com o tempo.
Guarde a sidra na geladeira. Após saborear um delicioso copão de sidra, guarde o restante da bebida em um recipiente fechado abaixo de 5 °C por até duas semanas. Para armazenar a bebida por mais tempo, congele-a. Faça a sidra.
Muito parecido com um refrigerante caseiro saudável, a receita de cidra de maçã fica com um leve teor de álcool pelo seu tempo de fermentação, também conhecida como Apfelschorle ou Sparkling Cider, a sidra é feita com suco natural de maçã para se obter melhores resultados. Sabe aquela sidra que compramos no mercado?
Como resolver o problema da uberização?
Como adicionar números sequenciais a linhas de dados?
Como esconder uma parede feia?
Pode colocar revestimento em parede de drywall?
Quem me conhece melhor como jogar?
Quanto tempo dura alergia a medicamento?
Como lubrificar os rolamentos do skate?
É possÃvel reviver o mamute?
Qual a melhor forma de revisar um conteúdo?
Como achar certidão de óbito pela internet?
Qual tinta para pintar bicicleta de alumÃnio?
Qual revestimento usar em lavabo?
Como lubrificar dobradiças de portas?
Como se faz uma carta de intenção?
Tem como reviver um fantasma no The Sims 4?