Num laboratório, dá para fazer coisa melhor, aproveitando-se da diferença de densidade entre os dois produtos e os dissolvendo em tetracloreto de carbono, um líquido industrial extremamente tóxico. Na presença dessa substância, o açúcar, de menor densidade, flutua, enquanto o sal, mais denso, se deposita no fundo.
O açúcar possui condutibilidade elétrica semelhante à do cloreto de sódio que, por sua vez, possui ponto de fusão maior que o açúcar. O ponto de fusão da sacarose é menor que o do cloreto de sódio que, por sua vez, conduz eletricidade em água, enquanto o primeiro não conduz.
Resposta: O sal e o açúcar têm a mesma aparência. Explicação: No entanto são totalmente diversos. ... Os tempos são de muita aparência, a superficialidade tem ocupado extensões imensas.
Cloreto de sódio
| Cloreto de sódio Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
| Aparência | branco ou incolor sólido ou líquido |
| Odor | Sem Odor |
| Densidade | 2,165 g/cm3 |
| Ponto de fusão | 801 °C (1074 K) |
A quantidade de sal ou açúcar dissolvida em um certo solvente é denominada de concentração de uma mistura homogênea ou, simplesmente, concentração da solução.
Pode-se diferenciar o sal do açúcar pelo tamanho das partículas. A partícula de açúcar, é, em média, 5 vezes maior do que o partícula de sal.
Cloreto de sódio
| Cloreto de sódio Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
| Aparência | branco ou incolor sólido ou líquido |
| Odor | Sem Odor |
| Densidade | 2,165 g/cm3 |
| Ponto de fusão | 801 °C (1074 K) |
Embora não seja saudável optar por petiscos repletos de açúcar ou de sal, a verdade é que escolher sempre os doces pode ter um impacto mais prejudicial na saúde do que optar por salgados. Quem opta por snacks doces tende a acumular mais gordura corporal… independentemente da idade, lê-se no Daily Mail.
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