Aposte no espremedor de alho Aqui o processo de descascar pinhão é tão simples como no uso para espremer alho. Acomode a parte de trás do alimento no espaço próprio para espremê-lo, aperte e… voilà.
Saiba como descascar pinhão de forma fácil 👉 A dica é simples: antes de cozinhar o pinhão, corte as pontinhas dele, que assim, após você tirar da pressão, depois do cozimento, basta dar uma leve pressionada na parte de cima, que ele sai de dentro da casca, prontinho para o consumo!
Use o polegar e o indicador. Caso tenha um pinhão macio, então você pode ser capaz de quebrá-lo com apenas a força das mãos. Basta colocar o pinhão entre o polegar e o indicador e aplicar pressão sobre ele até que você ouça e veja uma rachadura. Em seguida, use as mãos para descascar o resto.
Com uma faca de ponta, corte os pinhões cozidos e ainda mornos na horizontal, no sentido do comprimento, e retire a polpa. Aquele processo de cortar a pontinha antes de cozinhar também facilita na hora de descascar, viu?
2 – Depois de cozidos, descarte a água, deixe esfriar e leve deixe na geladeira de um dia para o outro; 3 – No dia seguinte, volte os pinhões cozidos para a panela de pressão e cozinhe por mais 30 minutos; 4 – Depois disso eles irão abrir naturalmente, depois é só abrir com as mãos. Fácil, fácil.
Cascas de amêndoas: Serve amendoim, castanha-do-pará, amêndoas doces, pistaches e até pinhão… só não pode usar casca de nozes, que tem um componente tóxico para as plantas.
Se você tem um daqueles espremedores de alho em casa, é essa ferramenta que vai usar para descascar os pinhões. Faça esse processo depois que os pinhões estiverem cozidos. Basta colocar a parte traseira do pinhão na cavidade do espremedor e fazer o mesmo movimento de pressão que se faz com o alho.
A casca do pinhão é dura, mas existem várias formas de removê-la com facilidade. Veja quais são e faça o teste em casa. O pinhão é uma semente muito apreciada no inverno brasileiro. Ela nasce no fruto da pinha, que dá na árvore araucária.
Você vai ver como a casca irá soltar com uma facilidade que só! Essa técnica é um pouco mais demorada, mas vale a pena! Basta você encher um recipiente com água, separar os dentes da cabeça de alho e colocá-los de molho por, no mínimo, 1 hora (você pode deixar até de um dia para o outro).
Por fim, se você encontrar no supermercado ou em uma loja de departamentos da sua cidade, use o descascador de pinhão, feito exclusivamente para isso. É uma ferramenta de madeira em que você encaixa a parte traseira do pinhão e pressiona como uma alavanca.
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