Dicas para conservar o coador e extrair a bebida
Coloque o coador de pano de molho em água fervente por um tempo. Acrescente também um pouco de pó de café a fim de tirar o gosto de tecido do objeto. Dessa forma, quando você for passar seu cafezinho, o sabor e o cheiro da bebida já vão estar impregnados no coador.
um mês "O coador de pano tem validade de um mês. Se fizer café todo dia no mesmo coador de pano, depois de um mês, tem que trocar.
Preparando seu Café A água deverá estar em uma temperatura de cerca de 90-96 °C. Para chegar nessa temperatura, ferva a água e aguarde cerca de um minuto para usá-la. Use metade da água quente para escaldar o coador, isso ajuda a limpar e retirar resíduos do último preparo.
Enquanto estiver em uso, a dica, entre um café e outro, é lavar sem sabão e ser ESCALDADO com água fervente, não morna. O calor mata as bactérias! Alguns guardam o coador de pano na geladeira, mas também pode colocar para que seque muito bem, em algum lugar sem umidade.
Mas se você quer tirar toda a sujeira acumulada no seu coador de pano, basta colocá-lo em um recipiente com água quente - até cobri-lo - e duas colheres de bicarbonato de sódio. Deixe de molho por alguns minutos e enxágue em seguida.
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“Uma boa dica – seja para o filtro de pano ou de papel – é escaldar o filtro com água fervendo antes de colocar o pó. Lavar o filtro antes ajuda a limpá-lo e tornar o café ainda mais puro e livre de qualquer gosto”, afirma Martha.
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