O Melão-de-são-caetano é um fruto, e por isso pode ser consumido na forma de suco, polpa ou concentrado, de forma a usufruir dos seus benefícios. Além disso, na cultura chinesa, o melão-de-são-caetano também é usado na preparação de vários pratos culinários.
Se você já tiver a idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas e estiver procurando uma forma criativa de consumir o melão de São Caetano, experimente-o em um coquetel. Rale a casca de um vegetal médio, enrole-a em um tecido de fabricação de queijo e torça-o bem para espremer o suco.
Rico em vitamina C e com uma quantidade significativa de vitamina B9, diferentes partes do melão-de-são-caetano são usadas nas medicinas tradicionais asiática e africana para aliviar os efeitos da diabetes, tratar problemas de estômago, tosse, problemas respiratórios e de pele, úlcera e reumatismo.
De acordo com suas descobertas, uma solução de 5% de suco de melão-de-são-caetano pode lutar contra o câncer e derrotá-lo. Suas pesquisas revelaram que esta fruta destrói celulares de 90 a 98% das células cancerosas.
A forma mais comum de ingerir o melão de São Caetano é comer o fruto, mas também tem como tomar na forma de tintura (garrafada) ou fazer o chá na forma de infusão. O chá de folhas e talos é feito na proporção de 10g por litro de água. Quem não aguentar o sabor forte e amargo do melão de São Caetano em si (fruto), pode tomar as cápsulas também.
É uma trepadeira de cheiro desagradável que possui flores amareladas e folhas palmatífidas. O melão de São Caetano em si (fruto) é oblongo, parecendo um pepino pequeno, que é verde quando imaturo e fica amarelo alaranjado quando amadurece.
A infusão das folhas do melão de São Caetano pode ser usada externamente também, trazendo benefícios para ajudar no tratamento de: 1 Eczemas; 2 Ferimentos; 3 Furúnculos; 4 Hemorroidas; 5 Lesões e problemas de pele; 6 Queimaduras; 7 Micose; 8 Pediculose (piolhos). More ...
As sementes do melão de são Caetano são tóxicas, por isso não podem ser consumidas em grande quantidade. Os efeitos colaterais são a queda da glicose no sangue, o aborto, no caso de a mulher estar grávida, e ação teratogênica. O chá em excesso pode causar vômito e diarreia.
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