Essa farofa dura meses, sem estragar. Guarde de preferência em potes de vidro ou cerâmica, porque em potes de plástico pega gosto.
Geralmente a farofa seca a base apenas de farinha, azeite e cebola tem validade de até 15 dias se for conservada em um pote fechado.
Espere esfriar completamente e acomode em potes de modo que complete o pote todo sem deixar espaço para entrada de ar, se ficar com espaço entre a tampa e a farofa o ideal é preencher esse espaço com papel toalha ou plastico filme. Tampe muito bem, etiquete com o nome e a data de fabricação.
Cada vez que faço essa receita pra quem ainda não experimentou, ou levo a algum churrasco, ou almoço de família e amigos, ela faz sucesso! Quando vou pra Curitiba, pra praia, pra Guarapuava, já faço potes imensos e deixo por onde passo, ela dura até 15 dias em pote bem tampado na geladeira.
Sério, dá pra congelar farofa pronta e tudo depois de descongelado estará fresco como se tivesse acabado de sair do fogo, eu garanto! Isso sim é fast food de verdade.
A farinha de mandioca deve ser guardada em ambiente seco, fresco e arejado. No estabelecimento comercial, deve permanecer sobre estrados, evitando o contato direto com o piso, e distante de paredes. Quando adequadamente embalada e armazenada pode ser conservada por até seis meses.
30 dias
Prazo de validade 30 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.
seis meses
A farinha de mandioca deve ser guardada em ambiente seco, fresco e arejado. No estabelecimento comercial, deve permanecer sobre estrados, evitando o contato direto com o piso, e distante de paredes. Quando adequadamente embalada e armazenada pode ser conservada por até seis meses.
Sério, dá pra congelar farofa pronta e tudo depois de descongelado estará fresco como se tivesse acabado de sair do fogo, eu garanto!
seis meses
A farinha de mandioca deve ser guardada em ambiente seco, fresco e arejado. No estabelecimento comercial, deve permanecer sobre estrados, evitando o contato direto com o piso, e distante de paredes. Quando adequadamente embalada e armazenada pode ser conservada por até seis meses.
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