Chupar - ou melhor, comer inteira com a pele branca - laranja com feijoada é bom porque ela têm fibras insolúveis e pectina que ajudam mesmo a adsorver um pouco da gordura ingerida com as carnes.
Essa combinação improvável tem dois ótimos benefícios. O primeiro acontecece porque a laranja, por ser rica em fibras e pectina, ajuda a reduzir a absorção da gordura das carnes, facilitando a digestão e diminuindo o desconforto que sentimos depois de comer – e repetir! – a feijoada.
Para facilitar a digestão a dica da nutricionista Paula Souza Borges é a laranja. Segundo ela, as fibras presentes na fruta cítricas reduz parte da absorção de gorduras. Comer uma laranja após as refeições também ajuda a melhorar o funcionamento do intestino.
Não há nenhum facto científico que comprove que a laranja faça mal quando comida à noite. Por isso, podes comer laranja quando bem te apetecer! Pela sua riqueza em vitamina C, é importante para a boa saúde dos teus vasos sanguíneos.
Lave bem uma laranja inteira e, sem descascá-la, coloque-a na panela. Sim, para cozinhar junto com o feijão e as carnes. A surpresa acontece ao final do preparo: a laranja vira uma esponja de gordura. Para comprovar, basta cortar a fruta ao meio e ver a quantidade que reteve.
Corte a laranja em quatro, sem ir até o fundo, e coloque na panela (ela ajuda a tirar a acidez da feijoada). Deixe cozinhar por mais ou menos 30 a 40 minutos, até que o caldo engrosse. Você pode escolher cozinhar mais até um caldo bem grosso, ou um pouco menos para um caldo mais líquido, a escolha é sua.
Já que alguns tipos são difíceis de digerir em grandes doses, como uvas ou maçãs. Dito isto, o corpo estará totalmente saudável com uma porção menor de maçãs, laranjas ou frutas vermelhas quando bater a vontade comer algo doce depois de almoçar ou jantar.
- Tomar o suco pela manhã energiza o corpo e promove o bom humor. – Consumido em jejum, o suco de laranja puro purifica o corpo, elimina os resíduos e melhora o ciclo intestinal. A ingestão diária reduz em pelo menos 14% as possibilidades de obesidade.
Apesar do ditado popular "de manhã é ouro, à tarde, prata, e à noite mata", a laranja pode ser consumida em qualquer altura do dia. Pela sua riqueza em vitamina C, é importante para a boa saúde dos vasos sanguíneos. Contribui ainda para a fixação do ferro no organismo, para o crescimento e a cicatrização dos tecidos.
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