Supondo que uma vaca mede 210 centímetro de “suvaco”, perímetro torácico, a conta para obter o peso aproximado seria: 210 (diâmetro do anima) x 2,8 (peso por centímetro) chegaríamos aos 588 que seria o peso aproximado.
O peso de 150 kg divido por 15 é igual a 10@. No exemplo do texto, o peso vivo é 300 kg, que, multiplicado por 50% (rendimento de carcaça), chega a 150 kg da carcaça. Divide-se o peso da carcaça por 15 e chega-se às 10@.
Como calcular a arroba do boi
Cada arroba representa 15 quilos da carcaça do bovino. O cálculo para saber a arroba é o seguinte: Peso vivo multiplicado pelo rendimento da carcaça em porcentagem, dividido por 15. O resultado é o peso do boi em arroba.
Por exemplo, se o acordo foi de 52% de rendimento e o animal pesa 500 kg, o preço vai ser o de uma carcaça de 260 kg (52% x 500), o que equivale a 17,3@. Nessa situação, caso a arroba seja negociada nos mesmos patamares do primeiro exemplo, ou seja, por R$ 156,00, o pecuarista irá receber R$ 2,7 mil por animal.
Cotação do boi gordo encerra 2021 em estabilidade, a R$ 322 por arroba.
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Para saber o peso em arrobas, basta dividir esse número por 30, que dá 17@ de carcaça, que ao multiplicar pelo cotação do valor de mercado – julho/2018 – R$ 130,00/@ – dá um total de R$ 2.210,00 por animal.
Para se chegar a quantidade de arroba do boi vivo, é necessário dividir o peso bruto por 30. Sendo assim, um boi vivo que pese 500kg deve render 16,67 arrobas. Esse montante é resultado da equação: 500kg (peso bruto) dividido por 30.
Lembrando que 1 arroba de animal vivo equivale a 30 quilos. Portanto um bezerro de 180 quilos tem 6 arrobas.
Em média, um boi consome 14 quilos de comida e até 60 litros de água por dia. Para engordar, o animal precisa de fibras, proteínas, fonte de energia, minerais e vitaminas.
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