Assadeiras antiaderentes são feitas com uma camada fina de material antiaderente por dentro (e às vezes por fora). Logo, não é necessário untar a forma com manteiga ou com óleo - seu bolo de café, pão e seus brownies se soltarão da forma sozinhos.
Assim, antes do primeiro uso, espalhe um pouco de óleo sobre a forma e leve-a diretamente para o fogão, deixando o fogo baixo por 2 minutos. Em seguida, retire a forma antiaderente do fogo e lave normalmente com sabão neutro.
Como fazer o revestimento antiaderente durar mais tempo?
Primeiramente, lave a panela com esponja macia e detergente líquido (ou sabão neutro) e depois seque-a com um pano seco seco. Depois, unte a parte interna da panela com óleo ou outra gordura e leve-a ao fogo baixo por 2 minutos. Deixe-a esfriar, lave e enxugue a panela. Após isso, é só usar a panela normalmente.
Conheça as melhores assadeiras para a sua cozinha
A forma antiaderente possui algumas vantagens que saem do âmbito da limpeza. São elas: Alimentação mais saudável: a forma antiaderente possui um revestimento em teflon que a ajuda a fazer com que o alimento não grude. Essa é uma das funções pelas quais usamos óleo em formas normais.
Antes de usar a panela antiaderente, faça a isso (ou vai grudar!) Antes de usar a panela antiaderente, faça a isso (ou vai grudar!) A técnica de ‘cura’ evita que o teflon daquela sua frigideira cara grude em pouco tempo. Compartilhe esse post!
Esfregue o óleo ou a manteiga na frigideira. Use o papel-toalha para esfregar o óleo ou a manteiga no fundo da frigideira, absorvendo o excesso para que ele não afete a receita que você vai preparar. Agora, é só usar a frigideira normalmente. Tenha cuidado para usar corretamente a sua frigideira antiaderente.
Isso quando o assunto é fazer o antiaderente das panelas e frigideiras durarem mais. Mas o que muitos não sabem – ou ignoram – é que, para funcionarem adequadamente, ou seja, para que elas não grudem, os manuais ensinam a prepará-las antes do primeiro uso:
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