Quando as abelhas mergulham na flor em busca do néctar, o pólen fica agarrado nas penugens que envolvem o corpo. ... Observando o pólen no microscópio, podemos ver diferentes formas e tamanhos do pólen, dependendo das flores das plantas. O mel é o alimento principal e o pólen é o suprimento.
Depois de pousar de flor em flor e retirar o pólen, as abelhas voltam para a colmeia carregadas. Cada bolota, como dizem os especialistas, ou bolinha amarela presa à pata é o mais puro pólen.
Quando ficam cheias, são coberta de mel e ficam armazenados como alimento chamado de pão das abelhas.
Etapas de processamento do pólen:
Enquanto as abelhas conseguem o néctar e o pólen necessários para se alimentar e produzir mel, a agricultura se beneficia da polinização, que amplia sua produtividade e garante frutos com mais qualidade e, consequentemente, maior valor de mercado.
Alguns exemplos de como consumir o pólen para emagrecer são: Colocar 1 colher das de sopa de pólen em 1 copo de 200 ml de suco de laranja natural, ou colocar 1 colher das de sopa de pólen num pote de 200 ml de iogurte desnatado, ou comer 1/2 mamão papaia polvilhado com 1 colher das de sopa de pólen.
As abelhas se alimentam de água, mel ou néctar e pólen que coletam nas flores. Esses alimentos hidratam e fornecem energia, proteínas, vitaminas, sais minerais e gorduras.
As abelhas têm em suas cabeças glândulas que secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O mel é formado pela reação dessas substâncias com o néctar coletado das flores. A invertase converte a sacarose – tipo de açúcar contido no néctar – em dois outros açúcares: glicose e frutose.
O pólen de abelhas é produzido a partir do pólen de plantas em flor. Após a sua colheita, as abelhas produtoras de mel, transportam-no para a colmeia, onde é misturado com néctar, enzimas, mel, cera e secreções das próprias abelhas e armazenado para ser usado como alimento para a colónia.
O pólen de abelha é também usado, geralmente, para auxiliar na digestão, graças à abundância de vitaminas e minerais mas também de enzimas, que ajudam no processo digestivo. O único problema desta afirmação é o facto da maioria das enzimas que consumimos a partir de alimentos ser, na realidade, desnaturada pelo processo digestivo.
Contudo, o pólen de abelha não pode nem deve ser usado como única fonte alimentar para um ser humano, isto porque não tem quantidade suficiente de vitamina C, vitamina D e vitamina B12, embora seja muito rico em ferro.
Os defensores mais fervorosos das terapias alternativas têm usado o pólen de abelha no tratamento de dependências de substâncias químicas. Isto porque, o pólen de abelha pode contribuir para aumentar a função hepática e proteger este órgão das substâncias nocivas. 6. Digestão
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