Aqui vão algumas sugestões de como aproveitar essas sobras de comida:
Confira 5 dicas para economizarmos e ainda ajudar o meio ambiente!
Ouvir: Reaproveitamento dos alimentos. Reaproveitamento dos alimentos Para evitar o desperdício é possível usar a criatividade no reaproveitamento dos alimentos Estudos mostram que 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada em razão da falha no cultivo, na colheita, no transporte, no armazenamento e na comercialização.
Dentre a importância nutricional dos alimentos reaproveitados, podemos citar os talos de vegetais como a couve, salsa e acelga e as cascas de banana, abacaxi e frutas cítricas, que são carregados com vitaminas, fibras e nutrientes. O talo é o componente que está enraizado ao solo.
Confira algumas receitas para colocar as dicas de reaproveitamento em prática já: Modo de preparo: Lavar e cortar em pedaços a casca do melão (a parte amarela e a branca) e cozinhá-las com água suficiente para cobrir os pedaços de casca totalmente. Cozinhe até que a parte branca se desfaça.
Mas não é somente o arroz que pode ser reaproveitado. Com um pouco de criatividade, muitos outros alimentos do dia a dia, como o feijão, carne moída e até pão, podem ser transformados em novos pratos.
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