O rótulo dos alimentos deve informar as quantidades de calorias, gordura totais, e se contém ingredientes alergênicos como glúten, lactose, soja, amendoim ou amêndoas, por exemplo. Assim, é possível evitar alguns produtos que podem causar problemas de saúde, como diabetes, obesidade, pressão alta ou alergia ao glúten.
Atenção às informações em destaque nos rótulos Assim, dizer que um alimento é “zero açúcar”, “livre de gorduras trans”, “natural”, “caseiro”, “igual ao da vovó” não significa que o produto seja realmente saudável. Portanto, observe se açúcar, sal ou gordura aparecem como primeiros da lista. Esse é um sinal de alerta.
Quais são as informações obrigatórias?
O rótulo dos alimentos é um sistema de organização de informação alimentar obrigatório que permite conhecer os dados nutricionais de um produto alimentar, visto que indica os componentes e em que quantidade de se encontram. Assim, saber como ler o rótulo dos alimentos é fundamental para saber o que está, de facto, a consumir.
Como comparar os rótulos de alimentos diferentes. Para comparar produtos, deve-se avaliar a informação nutricional para uma mesma quantidade de cada produto. Por exemplo, se os rótulos de 2 tipos de pães dão a informação nutricional para 50 g de pão, então é possível comparar os dois sem fazer outros cálculos.
Desde 2001, o rótulo com informações nutricionais é obrigatório em qualquer produto regulado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), órgão responsável pelas normas de Rotulagem de Alimentos Industrializados. Mas nem sempre recebe a atenção merecida do consumidor.
No entanto, a leitura dos rótulos deve ser feita por todas as pessoas para melhorar os seus hábitos alimentares e de consumo.
Como emitir uma nota fiscal de compra?
Como habilitar a câmera para ler QR Code Asus?
Como sair do cabelo ruivo para o loiro?
Como passar do ruivo Pro castanho escuro?
Como tratar fissuras no concreto?
Como transformar de micro para Mili?
O que são fibras CITE e caracterize os tipos?
Qual a diferença de milhas e quilômetros?
Como renderizar um vídeo no Sony Vegas para IGTV?
Como declarar meus investimentos no Imposto de Renda?
Como passar de m s Para metros?
Como desligar Foreo Luna fofo?