Confira algumas dicas de cozinha para iniciantes que ajudam nesse processo:
Ajuda a ser mais criativo Cozinhar bem é questão de prática: quanto mais você cozinha, melhor você fica. Dessa forma, quanto mais prática você adquire, maior segurança e conhecimento você ganha, o que te ajuda na hora de criar novas combinações, acrescentar sabores e mudar receitas.
Veja algumas dicas para começar a cozinhar.
A partir dos 10 anos, já têm noção dos riscos envolvidos na atividade, por isso, podem experimentar a cozinhar alguns pratos. Nessa idade, também são altos o suficiente para se aproximar do fogão sem problemas. O ideal é iniciar com receitas simples, como ovos mexidos, por exemplo.
Se você só está começando e quer aprender a cozinhar de forma amadora para começar, existe a opção de fazer um curso de culinária online, ou, ainda melhor, aprender a cozinhar com um professor particular de culinária! No Brasil, temos algumas escolas bastantes conhecidas.
O que não deve fazer na cozinha
Nessa idade, as crianças já têm habilidade para preparar alimentos por completo, como tortas e bolo, e manusear alguns instrumentos, como o ralador. Lavar a louça e colocar a mesa também podem ser tarefas desempenhadas por elas nessa fase.
Muitas pessoas têm dúvidas quanto à quantidade de comida fazer por pessoa, seja em um evento grande ou um almoço para cinco amigos. E essas questões são muito compreensíveis. Realmente não é fácil fazer esse cálculo, até mesmo para os cozinheiros mais experientes.
De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia. Arroz – 50 g por pessoa (cru) Massas – 1 g por pessoa. Queijos – 150 g por pessoa. Camarão – 70 g por pessoa.
Os alimentos devem ser cozidos em água e sem temperos. Os carboidratos e vegetais devem ser sempre bem cozidos, pois os cães não conseguem digerir estes alimentos crus. Quanto mais cozido, mais fácil será digerido e melhor aproveitado pelo cão.
Ninguém consegue calcular tudo isso sem uma certa margem de erro. Então não esqueça de colocar sempre um pouquinho a mais de comida na lista, afinal, imprevistos acontecem! De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia.
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