Técnica do pãoPegue metade de um pão francês velho e o encharque com álcool.Coloque o pão no fundo e no meio da churrasqueira.Envolva o pão com pedaços grandes de carvão (fazendo uma espécie de pirâmide)Coloque um pouco mais de álcool sobre esse monte de carvão.Com cuidado, ateie fogo.
Use álcool para embebedar o carvão + um pedaço de papel com fogo. Uma das formas mais simples e rápidas de acender a churrasqueira é usando álcool (líquido ou em gel) para embebedar o carvão. Em seguida, jogue um pedaço de papel com fogo para dar combustão e prontinho!
Portanto, enrole um pouco de papel higiênico na mão até formar um cone e, com o carvão no fundo da churrasqueira, abra espaço para colocar o papel no centro, e na sequência, adicione o óleo de cozinha para acender a churrasqueira. Feito isso, é só atear fogo!
Acenda o fósforo e deixe cair dentro da latinha. O álcool queima lentamente, não faz fumaça, acende o carvão em poucos minutos e precisa de pouca supervisão. carvão, até formar brasa. Para apagar o fogo, nunca deve ser usada água.
O ideal é acender o fogo de 30 a 40 minutos antes de colocar a carne. Afinal, é o calor do braseiro que assa a carne, e não a chama.
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O momento certo de se colocar a carne é quando o carvão está em brasa, com temperatura elevada e coberto por igual, por uma camada de cinza branca, sem chamas ou fumaça.
Despeje uma quantidade boa de álcool pelo carvão. Você pode usar álcool em gel ou líquido. Aguarde alguns minutos para que o álcool seja absorvido pelo carvão. Em seguida, com muito cuidado e de longe, acenda um palito de fósforo ou ateie fogo em um pedaço de papel e jogue no carvão.
Use uma esponja umedecida ou pano embebido em água quente para limpar toda a parte interior da churrasqueira nova, incluindo grelhas, câmara de grelhar e tampa.
Dicas para um bom uso da churrasqueiraPara usar a churrasqueira de alvenaria a primeira vez deve-se respeitar o tempo determinado pela pessoa/empresa que a montou. ... É recomendado 3 dias após sua construção você a acenda uns 3 pedaços grandes de carvão, para ajudar na cura.
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