A parte interna da loja não exige grandes preocupações, até porque você precisará ter apenas uma área de vendas onde irá expor seus produtos para churrasco, poderá montar um balcão de atendimento na fundo da loja, precisará ter ainda um pequeno estoque e um banheiro.
2- Churrascaria delivery: montando a equipe Encontre pessoas que tenham um bom desempenho na sua churrascaria delivery. Busque um churrasqueiro profissional, que saiba escolher a carne. Contrate uma boa equipe de atendimento. Eles serão o principal canal com o cliente.
Garanta que na sua lista de compras não falte pelo menos um dos tipos de carne abaixo:
Utensílios para fazer o churrasco Por isso, é fundamental oferecer em seu supermercado uma sessão para vender esse tipo de item. Lá o seu cliente deve encontrar produtos como sal grosso, carvão, espetos, grelha, tábua de cortar carne e também produtos gourmet, que sejam utilizados para o preparo de um bom churrasco.
Com todos esses itens, o investimento inicial básico pode variar entre R$ 40 mil e R$ 100 mil, sem contar, é claro, com supostos diferenciais que você pode querer acrescentar à sua nova boutique de carnes e sujeito também à variação de valores como o aluguel do ponto de venda e custo de estoque e logística na sua ...
7 dicas infalíveis para fazer um churrasco de primeira
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