Desde que se mantenha armazenado em um local fresco e escuro e que o saco esteja bem fechado, o cereal pode facilmente durar meses além de sua data de vencimento. Ele pode ficar um pouco menos crocante, mas ainda é seguro de consumir.
Uma vez feita, ela tem uma vida útil finita antes que ela se estrague. A farinha branca pode cheirar mofo ou velha, e pode desenvolver sabores que lembram papelão ou plástico. As farinhas de grãos inteiros desenvolvem sabores ruins picantes, conforme as gorduras do germe se tornam rançosas.
A aveia comum cortada em pedaços ou em flocos durará um ano ou mais antes de começar a ficar rançosa, mas a aveia crua (ou aveia instantânea) pode durar quase para sempre. (Mesmo com grãos versus grãos instantâneos.)
O prazo de validade da farinha integral, por exemplo, é de três meses no Brasil, enquanto que a farinha de trigo branca ou refinada pode ficar até seis meses na prateleira.
– Fazer massa de modelar: A famosa massinha de modelar é adorada pelas crianças, sendo um dos brinquedos simples que elas mais gostam de brincar. Mas, muitos pais não sabem que podem produzir a sua própria massa. Basta misturar: farinha, sal, água e óleo vegetal. Amasse bem e guarde em um saco plástico.
Farinha de trigo vencida faz mal? ... Ingerir farinha de trigo vencida pode não necessariamente fazer mal, mas com certeza é desaconselhável, pois o produto já ultrapassou o limite de tempo recomendado pelos órgãos do governo e pelo próprio fabricante.
A farinha de aveia, por conter nutrientes como: niacina, ácido fólico, tiamina, riboflavina, ácido hopantênico e colina, é considerada uma aliada do sistema imunológico. Para ajudar uma boa digestão, 2 colheres de farinha de aveia por dia é o suficiente, ainda mais misturada com líquido.
A farinha de aveia pode ser aplicada de forma terapêutica sobre a pele para reduzir problemas dermatológicos, como a acne, dermatite, pé de galinha e erupções cutâneas. Para fazer farinha de aveia em casa é só utilizar aveia em flocos, colocando-a no liquidificador ou processador para triturar até que fique na textura de pó.
A farinha de aveia é uma boa fonte de antioxidantes por conter ácido fítico, compostos fenólicos, flavonoides esteróis. A farinha de aveia pode ser aplicada de forma terapêutica sobre a pele para reduzir problemas dermatológicos, como a acne, dermatite, pé de galinha e erupções cutâneas.
Na farinha de aveia encontramos uma boa concentração de betaglucana, um tipo de fibra solúvel que ajuda a reduzir a absorção de gordura e regula a glicemia no sangue. Apesar de conter menos fibras que o farelo e a aveia em flocos, a farinha de aveia pode ser utilizada como fonte deste nutriente.
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