Søren Peter Lauritz Sørensen
O termo "pH" foi introduzido em 1909, pelo bioquímico dinamarquês Søren Peter Lauritz Sørensen com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas na Carlsberg.
Uma maneira mais moderna de se medir o pH de uma solução é usando o aparelho phmetro, constituído basicamente por um eletrodo e um potenciômetro. O potenciômetro é utilizado na calibração do aparelho com soluções de referência, a medida do pH é feita com a imersão do eletrodo na solução a ser analisada.
O pH é definido como potencial hidrogeniônico, que é uma escala logarítmica que indica com valores de 0 a 14 se a solução é ácida, neutra ou básica. Segundo a Teoria da dissociação iônica de Arrhenius, uma substância é considerada ácida se, em meio aquoso, ela liberar como único cátion o H+ (ou H3O+).
A urina é naturalmente ácida, já que o rim é o principal meio de eliminação dos ácidos do organismo. Enquanto o pH do sangue costuma estar em torno de 7,4, o pH da urina varia entre 5,5 e 7,0, ou seja, bem mais ácida. Valores de pH maiores ou igual 7 podem indicar a presença de bactérias que alcalinizam a urina.
Soren Peter Lauritz Sorensen, bioquímico dinamarquês, nasceu em Havrebjerg a 9 de janeiro de 1868 e faleceu em Copenhaga a 12 de fevereiro de 1939. Realizou trabalhos sobre enzimas e proteínas e, em 1909, introduziu o conceito de pH para exprimir a concentração de iões de hidrogénio.
O termo potencial hidrogeniônico (pH) foi introduzido em 1909 pelo bioquímico dinamarquês Soren Peter Lauritz Sorensen, para expressar concentrações muito pequenas de íons hidrogênio em soluções aquosas, com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas.
O pH é uma medida do grau de acidez ou alcalinidade da água, sendo 7 o pH neutro. Valores acima de 7 (até 14) indicam o aumento do grau de alcalinidade e abaixo de 7 (até 0) o aumento do grau de acidez do meio.
Para medir a alcalinidade ou acidez de uma determinada solução, é importante contar com um instrumento de medida, ou seja, um medidor de pH. Esse instrumento de medida também é conhecido como phmetro, sendo útil em diversas situações, especialmente aquelas em que há a exigência de precisão na medição.
¿Cómo se trata la acidez? Los fármacos antiácidos neutralizan el pH ácido del estómago y los inhibidores disminuyen la producción de ácido por el estómago; son inhibidores de la motilidad gástrica y protectores de la mucosa.
Diluye con agua. Bebe agua , en cantidades pequeñas cuando notes la acidez. El agua, por simple dilución, disminuye la acidez y a veces mejora la sintomatología. Flipboard. 3 / 8. 3. Antiácido en forma de fruta. Algunas frutas y verduras resultan eficaces contra la acidez.
Basado en evidencia científica. Tatiana Zanin. Nutricionista. Marzo 2020. Un excelente remedio casero para la acidez es comer 1 tostada o 2 galletas tipo cracker, ya que ellas absorben el ácido que está provocando la acidez a nivel de la laringe y de la garganta, disminuyendo la sensación de ardor.
Para ello, lo mejor son cambios dietéticos y de costumbres que mejoran los síntomas y resuelven el problema de fondo. Por ello hay que procurar cambiar alimentación y costumbres. 1. Plantas que alivian los síntomas. La fitoterapia resulta una solución eficaz y natural para combatir los síntomas de la acidez de estómago.
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