Comer rápido e não mastigar o suficiente, em geral, faz com que se coma mais calorias e, por isso, é comum que se engorde, mesmo que se trate de comida saudável.
Comer devagar emagrece porque dá tempo de a sensação de saciedade chegar até ao cérebro, indicando que o estômago está cheio e que é o momento de parar de comer.
Comer rápido é um caminho direto para a indigestão. Entre seus principais sintomas estão azia e peso. Às vezes, são tão agudos que podem ser confundidos com um ataque cardíaco. O estômago embrulhado diminui quando o corpo termina de digerir os enormes pedaços de comida que você comeu.
O que pode engordar é a qualidade do jantar. Muitas pessoas não têm o hábito de realizar jantares leves, de fácil digestão. Consomem alimentos gordurosos, ricos em carboidratos refinados e gorduras ruins, como pizza, lanches”, explica.
As evidências sugerem que, na verdade, as pessoas que comem antes de dormir não fazem uma simples ceia, mas ingerem uma refeição extra – portanto, são as calorias extras no seu corpo que geram o ganho de peso.
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Dormir demais engorda: mito
No entanto, apesar dessa informação ser bem comentada por aí, ela não passa de um mito! Na verdade, o que acontece é o seguinte: durante as horas de sono, o organismo libera um hormônio, conhecido como leptina, que contribui para a perda de peso por aumentar a sensação de saciedade.
Cochilar depois do almoço não engorda e pode melhorar a produtividade.
Horário das refeições influencia no ganho de peso: O estudo
No grupo de pessoas que pulam o café da manhã, houve um aumento de 50% na chance de ter obesidade. O grupo de pessoas que almoçam após as 15 horas, selecionam a flora bacteriana de uma forma negativa.
Só para se ter uma ideia, uma pesquisa recente realizada por cientistas da Universidade Harvard (EUA) aponta que a queima calórica em repouso tende a ser 10% maior no final da tarde e no início da noite do que nas primeiras horas da manhã.
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