Saquinho De Geladinho 200ml | MercadoLivre.com.br.
Fazendo um breve resumo, Geladinho Gourmet é a adaptação daquele geladinho da nossa infância, feito apenas com “Ki suco” (suco em pó) acrescido de água, apenas, com uma roupagem muito mais bonita e elegante. E claro, com ingredientes bem diferentes dos utilizados para a fabricação do geladinho antigo.
Os geladinhos são vendidos em dois tamanhos. A versão “shot”, de 80 ml, está disponível para compra a partir de dez unidades. A versão convencional é de 160 ml.
No momento em que fomos encher as embalagens com o suco, cuidamos para encher todos do mesmo tamanho delimitando o espaço que foi calculado o volume, e conseguimos encher exatamente 9 embalagens de geladinho. Dividindo 1000 ml por 9 temos que em cada embalagem contém 111,11 ml.
Esse suco congelado no saquinho tem uma infinidade de nomes, mas independente deles, todo mundo conhece. Eu acho uma ótima alternativa para os dias de calor, além de ser super democrático: dá para fazer versão diet, versão “engordiet”, dá para soltar a imaginação nos sabores possíveis.
Ela tem muita experiência nessa área e trabalha há muitos anos com a fabricação de geladinhos. Hoje ela se dedica exclusivamente a ensinar pessoas a conseguirem sua independência nessa área. As dicas que ela me deu são apenas algumas que ela ensina com maior aprofundamento no seu curso.
Quando estiver bem gelado aí vc enche os saquinhos e volta para o freezer ou congelador. Forre o piso do congelador/freezer com um saco grosso, no meu uso saco de arroz de 5 kg, aí é só colocar os geladinhos em cima do plástico que não gruda. É simples,depois de 10 a 15 minutos depois de colocado no congelador mova eles.
Ela faz com que o gelo não separe do suco. Manja quando fica aquela divisão porque a parte mais densa do suco se concentra no fundo? Outra dica importante é não deixar entrar ar. Para isso você deve torcer o saquinho antes de dar o nó para que ele fique bem justo. Esses eu fiz com suco natural de laranja (coado), um pouco de água e adoçante.
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