13 gomos
Em geral, a tangerina tem superfície lisa, de cor laranja a vermelha, e nove a 13 gomos. Existem, porém, diversas variedades de tangerina.
Coloque a laranja em pé sobre a tábua e, em seguida, faça um corte na laranja na vertical e outro na horizontal. Isso resultará em 4 gomos! Em seguida, deixe a faca de lado e e puxe as cascas de cada gomo. Elas irão sair facilmente, restando apenas a laranja!
Os alvéolos da laranja, por exemplo, são macro células que fazem parte do fruto deste vegetal. O fruto é um órgão, e, portanto, uma estrutura pluricelular (Castro, 2010).
São quatro as variações de tangerinas (ou bergamota para os gaúchos): ponkan, montenegrina ou mimosa, mexerica e murcote ou morgote.
Coloque a laranja em pé (os cortes das extremidades ajudam no apoio) e comece a retirar a casca no sentido do comprimento, até que toda a laranja esteja descascada. Segure a laranja nas mãos com delicadeza (cuidado para não apertar e transformá-la em suco).
Assista a série completa de Etiqueta: Clique AQUI! Se a laranja vier inteira, mas sem estar descascada, o procedimento correto é: fixar o garfo no alto da fruta, e com a faca ir descascando a fruta em pedaços, de cima para baixo.
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