Os primeiros sintomas podem ocorrer horas após a ingestão do alimento contaminado, no entanto, em casos extraordinários, podem levar dias ou até semanas para que os incômodos apareçam. O ciclo da intoxicação alimentar pode durar de 2 dias a 2 semanas, tudo dependerá do organismo contaminado.
Infecções alimentares são um pouco como viroses: um termo genérico que na verdade designa uma série de doenças. Quase todo mundo já teve, e algum momento da vida, sintomas como indisposição, enjoos, dor de estômago e às vezes vômitos e diarreia associados ao consumo de alimentos.
O ciclo da intoxicação alimentar pode durar de 2 dias a 2 semanas, tudo dependerá do organismo contaminado. No caso de crianças e idosos, o mal pode perdurar por mais tempo, justamente pelo sistema imunológico ser mais fraco ou debilitado.
Diagnóstico de Intoxicação alimentar No geral, a intoxicação alimentar é leve e passa em poucos dias, por isso a maioria das pessoas não vai a um médico para obter diagnóstico. Muitas vezes é possível diagnosticar intoxicação alimentar observando outras pessoas que comeram a mesma coisa que você a também passaram mal.
Os sintomas da intoxicação alimentar geralmente afetam o estômago e intestinos, sendo que o sinal mais comum é a diarreia.
Não há contraindicação, mas é essencial falar com o seu médico para investigar se trata-se de fato de uma intoxicação, e não alguma doença ou infecção. Intoxicação alimentar pode provocar manchas na pele? Na maioria dos casos as manchas na pele estão relacionadas a uma alergia alimentar, não a intoxicação.
Pessoas com doença crônica: ter uma doença crônica - como diabetes, hepatite ou AIDS - ou estar fazendo quimioterapia/radioterapia para o câncer reduz sua resposta imunológica, aumento o risco de intoxicações. Saiba mais: Você protege seu corpo da intoxicação alimentar? Coisas que aumentam o risco de contrair uma intoxicação alimentar incluem:
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