Os limões duram até três a quatro meses no congelador.
Segundo alguns estudos, o limão é um dos mais poderosos antioxidantes e antimicrobianos da natureza. Um jeito simples de aproveitar toda fruta é congelando-a antes de consumir, dessa maneira fica bem mais fácil aproveitar a casca em receitas variadas.
Pegue aqueles limões que você queira guardar e retire o suco e passe por uma peneira para tirar as sementes. Coloque o suco em bandejas de gelo e se as suas não tiverem tampas, pode colocar um plastico filme para que não pegue cheiro ou gosto de outros alimentos no freezer.
Para que os limões não acabem na lixeira, mantenha-os em sacos com fechamento hermético, aqueles do tipo zip lock, dentro da geladeira. O uso dos saquinhos herméticos é importante porque, soltos na geladeiras, os limões duram menos. Você encontra os saquinhos herméticos nos supermercados, e existem várias marcas deles.
Também é eficaz contra parasitas intestinais, assim como para regular a pressão sanguínea. Segundo algumas pesquisas, o limão ajuda na luta contra o câncer, já que mata as células cancerosas de até 12 tipos de doenças.
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Bom para a saúde e para a beleza
Graças à essa composição, a casca do limão é capaz de ajudar nosso corpo a eliminar toxinas e limpar o fígado, produzindo um efeito rejuvenescedor. Além disso, também auxilia na digestão e, graças à maneira como reage ao ambiente do estômago, tem um potencial alcalinizante.
Coloque as raspas em uma embalagem do tipo zip lock e congele. Você pode usar o resto dos limões nas receitas durante a semana ou pode cortá-los e resfriá-los também. Deixe as raspas no congelador por duas horas ou durante a noite toda até que estejam totalmente congeladas.
O ideal é armazená-lo na geladeira, em um recipiente bem fechado, de preferência de vidro, ou embalado em papel filme, durante dois ou três dias. E, antes de consumir, a indicação é analisar a coloração, o aspecto e o odor. Se estiver amarelado, embolorado ou com cheiro estranho, jogue fora.
Guarde limões para uso imediato.
Geralmente, eles ficam frescos por uma semana na temperatura ambiente. Depois desse prazo, começam a enrugar, perder o brilho e apresentar pontos moles ou duros.
De acordo com a nutricionista Alyne Santin, limão e laranja até podem ser deixados fora da geladeira se forem ser usados, no máximo, na mesma semana. Caso queria que eles durem mais tempo, o ideal é conservá-los sob refrigeração para que não exista o risco de oxidarem.
Corte então o limão em quatro partes, não retire a casca. Os pedaços de limão cortados devem ser colocados no liquidificador com 300 ml de água. Deverá bater por um minuto. Na sequência você deverá coar a bebida batida com uma peneira para ficar somente com o líquido.
A melhor forma de fazer com que ele fique completamente sólido é deixá-lo na geladeira por oito horas ou por toda a noite. Os cubinhos vão se partir se você os tirar da bandeja antes do congelamento terminar, derramando o sumo não congelado.
Em temperatura ambiente. Tire as cascas e as sementes e cortar em fatias. Com açúcar e ácido ascórbico ou limão. Na geladeira.
Descobri que colocá-lo em um saco plástico e depois no congelador é uma ótima forma de conservá-lo e usá-lo até o final. Além do que, facilita na hora de ralar.
Como guardar e conservar? Quando guardamos a metade de um limão, melancia ou laranja na geladeira, esse alimento vai murchando, amolecendo, mudando de cor e perdendo a qualidade, até estragar de vez. ... Dessa forma, o limão precisa ficar virado para baixo para evitar a luz e o oxigênio.
O limão não faz mal para o fígado, mas o consumo do alimento em excesso pode gerar outros tipos de problemas para o organismo. Por ter uma alta concentração de acidez, o suco da fruta pode ferir a parede do estômago pelo excesso de líquidos corrosivos se ingerido com a barriga vazia.
Pela casca: cascas lisas, bem verdinhas e brilhantes são sinais que indicam que ali há um limão bem suculento e fresquinho. Por isso, dê preferência a eles. Pela maciez: aperte suavemente o limão. Se ele estiver macio, irá ceder ao toque, indicando que vai ser mais fácil espremê-lo nas receitas.
Deixe a água na geladeira quando não estiver bebendo. A bebida ficará fresca por aproximadamente três dias. Se estiver usando limões fatiados, a água ganhará mais sabor quanto mais tempo ficar na geladeira.
Mito. O limão é um alimento fonte de vitamina C que auxilia na absorção do ferro, mineral muito importante na constituição do sangue; não existe relação entre "afinar" o sangue.
Como exemplo são destacados a Cura do Limão para Diabetes e mais sobre Alcoolismo, Angina do Peito, Artrite, Asma, Bronquite, Cálculos Biliares, Cálculos Renais, Câncer, Celulite, Cistite, Doenças do Coração, Dores de Cabeça, Gastrite, Gripe, Insônia, Sarampo, Tabagismo e Tosse.
Quantas vezes por dia posso tomar água com limão? Não há uma contraindicação para a bebida, mas uma vez por dia é suficiente para se ter os benefícios.
Chá da casca do limão ajuda a controlar ansiedade; mas tem um segredoLimoneno.Segredo: não ferva a casca.O certo é: após pré-ferver somente a água (quando estiver entre morna e quente, mas sem levantar fervura), faça a infusão da casca do limão por apenas 3 minutos e pronto, depois é só beber.
Apesar de não existirem ainda muitas pesquisas sobre os benefícios de beber água com limão para a saúde, é certo que isso não te fará mal. Pelo contrário, o hábito de beber água com limão todos os dias é uma forma bem simples de obter mais nutrientes e de se hidratar melhor.
Como utilizar o limão por completo?Lave o limão.Coloque-o no congelador.Retire quando esteja bem congelado.Utilize um ralador para ralar o limão, sem descascá-lo.Já está pronto para consumir.
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