60 dias
Daí, é só aguardar a germinação, que pode acontecer até 60 dias, dependendo dos cuidados com a semente. As fases de germinação são: esporão, quando o embrião germina.
As cultivares mais indicadas para plantio: Mundo Novo, Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Acaiá e Icatu. São adaptadas a regiões de temperaturas amenas e altitude elevada.
O terreno deve ser bem drenado, ter topografia plana, porém levemente inclinado para o escoamento da água. O local deve ter disponibilidade de água e de boa qualidade, que será utilizada na irrigação e nos tratos culturais. A área deve ser protegida de ventos, e ao mesmo tempo ensola- rada e com boa luminosidade.
A coisa mais importante que deverá lembrar-se sobre a plantação de uma planta de café é que ela leva alguns anos a maturar. Desfrute das folhas brilhantes e escuras dessa planta. Quando tratada adequadamente,ela desenvolve flores fragrantes, de coloração branca. Cultive a planta do café em uma terra de envasamento de ótima qualidade.
Pode a planta se ela ficar muito alta em sua casa. A planta do café pode crescer até 3 m de altura se for plantada em um vaso grande. Reduza seu tamanho à altura que desejar, cortando os galhos mais altos ou aparando os galhos próximo da base da planta. Colha as bagas do café quando tiverem uma coloração vermelho escuro.
A desinfecção deve ser realizada com o máximo cuidado, pela possibilidade de danos nas mudas e de intoxicação humana, principalmente quando se usa o brometo de metila (este produto será proibido nos próximos anos, pois causa danos à camada de ozônio).
Também não se deve tratar as sementes com brometo de metila. Cada Kg de sementes produz em média 1500 mudas. Germinadores são estruturas contendo areia, sendo destinados à germinação e emergência das sementes de café.
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