Rende 800ml De Chantilly.
Afinal, qual é o ponto do chantilly? Você deve ter o cuidado de não bater muito, senão o creme pode se tornar uma manteiga e perder o aspecto de chantilly. Quando o creme estiver firme, a ponto de não cair do fuê, este será o momento de parar de bater. Observe que ele vai formar picos no batedor de arame.
Para tingir o chantilly, é aconselhável pegar um pouquinho do corante com um palito de dente, passar no produto e mexer. Preste atenção para não mexer demais, senão o produto pode perder o ponto. O ideal é mexer com delicadeza, de forma lenta, até o corante se misturar completamente ao chantilly.
Chantilly Chanty Mix Amélia Vigor 1L: De fácil preparo, rende até 4 vezes seu volume, pode ser utilizado em diversas receitas.
Batimento em batedeira comum: Leva um pouquinho mais de tempo, mas dá certo também. Rendimento: comparando os dois, o Amélia rende ao meu ver mais que o norcau, mas, alguns dizem que o Amélia rende um pouco mais!
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