Para montar uma jantinha com espetinho é preciso um espaço com cerca de 70 m², no mínimo. No local você deverá ter a estrutura de uma pequena cozinha, churrasqueiras e mesas com cadeiras. O investimento inicial fica a partir dos R$ 15 mil Reais para um negócio de jantinha.
Para trabalhar com a "jantinha" vc vai precisar servir algumas coisinhas básicas: um arroz, feijão tropeiro, mandioca cozida ou frita, vinagrete e o espetinho. Não tem que ser necessariamente tudo isso, vc escolhe o que servir, mas tem que ter o ESPETINHO, ok? Sem ele a jantinha fica incompleta.
Um espaço com cerca de 100 m² dá para abrir sua espetaria. O investimento inicial fica na faixa dos R$ 30 mil Reais. Será necessário ainda investir em equipamentos, montar um cardápio de espetinhos e bebidas, além de toda estruturação do espaço.
Em termos básicos, para operar corretamente uma casa de espetinho precisa ter uma área administrativa, banheiros, espaço com mesas para os clientes, despensa para armazenar os alimentos e cozinha equipada com freezer para refrigeração de bebidas e carnes, além do espaço reservado para a churrasqueira.
O maior gasto será na compra dos itens de trabalho, além da cozinha basicamente a estrutura de uma espetaria deverá contar com:
Em termos básicos, para operar corretamente uma casa de espetinho precisa ter uma área administrativa, banheiros, espaço com mesas para os clientes, despensa para armazenar os alimentos e cozinha equipada com freezer para refrigeração de bebidas e carnes, além do espaço reservado para a churrasqueira.
Brasil Empreendedor: conheça a ''jantinha'', prato que virou febre em Goiânia (GO) A "jantinha" é uma refeição simples e barata que leva arroz, mandioca, feijão tropeiro, vinagrete e um espetinho. Em Goiânia (GO), tem um bar em cada canto vendendo o prato.
O investimento inicial fica a partir dos R$ 15 mil Reais para um negócio de jantinha. Mas pode variar bastante de acordo o tamanho desejado. A verdade é que esse negócio está em alta.
Isso pode trazer uma grande quantidade de clientes, principalmente no inicio quando seu ponto de venda da jantinha estará apenas iniciando as atividades. Para se diferenciar nesse mercado e conseguir ainda mais clientes, os vendedores de jantinha tem oferecido o delivery, que é a possibilidade do cliente receber seu pedido em casa.
A jantinha surgiu no estado de Goiás, com um cardápio bem típico da região, porém geralmente em todos os lugares do Brasil é servido praticamente a mesma coisa. O carro chefe é o espetinho, que pode ser bastante variável, de acordo o gosto de cada cliente.
Para montar uma loja com pouco dinheiro é preciso se preparar para as dificuldades, fazer um bom planejamento, definir o nicho que quer atuar, … Continue lendo... Para começar a fazer cuscuz no pote para vender você precisa de flocão de milho, água, sal, um pouco de açúcar, uma cuscuzeira e potes.
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