Máquina de sorvete expresso e açaí frozen 11.500$
MODO DE PREPARO: BATER NO LIQUIDIFICADOR 5 Kg DE POLPA, ATÉ DISSOLVER, ADICIONAR 2 LITROS DE ÁGUA, APÓS ADICIONE A BASE AOS POUCOS NO LIQUIDIFICADOR. BATER POR 4 MINUTOS. ACIONE A CALDA NA MÁQUINA DE SORVETE E BOAS VENDAS.
Para preparar o açaí com o sorvete de leite ninho (casadinho), o processo é simples: após limpar a máquina e ligá-la corretamente, coloque as caldas nas cubas; depois, desligue a bomba de ar da cuba do açaí. Feito isso, tampe as cubas e aperte a tecla auto, que o equipamento irá começar o processo automaticamente.
Modo de preparo: Em um liquidificador ou mixer, bata a polpa do açaí com o guaraná, acrescente a banana picada e bata por mais 1 minuto. Passe para taças individuais. Enfeite cada uma das taças com as bananas em rodelas, os morangos picados e a granola. Sirva bem gelado, em ponto de frozen.
Receita 4 Litros de calda:
Geralmente as máquinas de açaí são consideradas de bancada. Ou seja, você poderá colocar ela em cima de uma bancada apropriada ou de um balcão. Para facilitar a limpeza, alguns equipamentos possuem até mesmo o sistema de degelo. Quanto a capacidade de produção, as máquinas costumam produzir cerca de 150 copos de 150 ml por hora.
O preço do açaí expresso que ele vende é a partir de R$ 6,90 e o negócio vem fazendo um grande sucesso. Tanto que ele consegue vender mais de 1500 copos de açaí por mês, atingindo um faturamento de aproximadamente R$ 14 mil Reais. Vale a pena comprar essa máquina?
Depois que a máquina estiver terminado o processo de resfriamento, você já poderá começar servir. Basta puxar a alavanca para baixo e o açaí vai sair no ponto para consumo. Todo o equipamento é feito em aço inox, o que possibilita uma higiene perfeita e garante a qualidade do produto para consumir.
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