Jacu Bird Coffee O quilo do café custa, aproximadamente, US$ 1.150.
O café mais caro da história do Brasil foi arrematado na última quarta-feira com o preço de R$ 18.093 (US$ 5.370,37), pela saca de 60kg.
Jacu Bird Coffee
Cultivada com autorização do Ibama, esta iguaria é retirada das fezes do jacu, que engole o grão inteiro sem mastigá-lo. No estômago do pássaro, o café absorve ácidos e enzimas que garantem baixa acidez, amargor e doçura média à bebida, rica em notas de jasmin. O quilo pode ser comprado por US$ 1.150.
Os grãos usados para preparar o café mais caro do mundo são, necessariamente, expelidos nas fezes da cevita antes de irem para as prateleiras. Produzido nas ilhas de Sumatra, Bali e Java, o quilo do Kopi Luwak custa, em média, US$ 500 (R$ 1.000), na Indonésia.
A Klatch Coffee já lançou sua promoção: uma xícara do café mais caro do mundo por US$ 75 (R$ 420).
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Com um impressionante custo de R$ 742,00 pelo quilo, o Kopi Luwak é o número 1 entre os cafés mais caros do mundo.
Em 2018, o café vencedor ― leiloado por US$ 803 (R$ 4,5 mil) ― foi uma variedade chamada Elida Geisha, colhida em uma plantação familiar situada dentro de uma reserva de floresta vulcânica no oeste do país.
Raros e fenomenais: conheça os 13 cafés mais caros do mundo1 – Café Marfim Negro. ... 2 – Hacienda La Esmeralda. ... 3 – Kopi Luwak. ... 4 – Jacu Bird Coffee. ... 5 – Monkey Coffee. ... 6 – Café Santa Helena. ... 7 – El Injerto. ... 8 – Fazenda Santa Inês.
Preço: Em torno de US$ 2.880 (o quilo) - valor mais alto ao redor do mundo. O Café Kopi Luwak é o mais raro (e caro) café do mundo e é fabricado a partir das fezes de uma mamífero chamado Civeta. A Civeta é uma espécie de gato herbívoro que gosta de se alimentar de grãos de cafés.
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