Segundo o relatório da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International, “Global Tea: Consumer Trends Converge Around Brewed Beverages”, chá é a bebida mais consumida no mundo. Em 2016, foram consumidos 331 bilhões de litros de chá quente e 41 bilhões de litros de chá gelado.
O consumo de chás, inegavelmente, está presente em todas as culturas. Uma infinidade de tipos de folhas, flores e plantas integram esse setor, com quase três bilhões de xícaras consumidas por dia ao redor do mundo, segundo dados do relatório da International Institute for Sustainable Development (IISD), de 2017.
Não é à toa que é uma das bebidas mais consumidas no mundo. O país “ganhador” nesta produção anual foi a China, com 1,9 milhões de toneladas. E pensando um pouco mais em sabores, o chá preto é um dos mais consumidos no mundo, seguido do chá verde.
No caso do chá, os resultados são mais esperados. Os países que mais consomem a bebida são Índia, Sri Lanka, Turquia, Marrocos, Reino Unido e Paquistão, mostrando que a parte oriental do mundo ainda tem uma relação mais forte com a bebida.
Aqui estão alguns exemplos da quantidade de chá que se pode beber por dia e por quanto tempo, sem prejudicar a saúde.Chá de cavalinha. ... Chá verde. ... Chá de uxi amarelo e unha de gato. ... Chá de sucupira. ... Chá de hortelã ... Chá de cascas de romã ... Chá de melissa. ... Chá de gengibre e canela.
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A ingestão diária de chás aumenta a sensação de saciedade. Além disso, auxilia o metabolismo e a queima de gorduras. De maneira geral, alguns dos principais benefícios do consumo diário de chás são: Fortalecer a imunidade.
Tomar chá em excesso pode ser perigoso
Os chás preto, verde e mate, por exemplo, possuem cafeína. Essa substância é termogênica, aumenta a concentração e diminui a fadiga, o que é ótimo! Mas, quando consumida em excesso, ela pode causar ansiedade, taquicardia e aumento da pressão arterial.
O costume de usar as folhas de chá para dar um bom sabor à água fervida,deu-se pela primeira vez na China em meados de 250 a.C. O imperador Shen-Nung descobriu esta bebida acidentalmente quando estava fervendo água à sombra de uma árvore silvestre que balançava cadenciosamente com os ares da primavera.
Quando se trata do maior país do mundo a consumir chá, nenhum outro ultrapassa a Turquia: a sua população bebe o equivalente a quatro ou cinco chávenas por dia. O chá faz parte da cultura turca, por isso os seus apreciadores terão inúmeras oportunidades de o provar.
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