Mas baseado no consumo geral, uma marmita fitness pesa em torno de 300g a 400g. Para te ajudar a calcular direitinho, separei algumas dicas importantes para você seguir e deixar sua marmita super nutritiva. Confira!
Para explicar como isso acontece, vamos usar o exemplo de um marmitex com custo mais comum: com arroz, feijão, verduras e salada.Pegue o valor do quilo do arroz e dividir por 8. ... Depois disso, faço o mesmo com o feijão. ... Quanto às verduras, divida por 5, dando uma média de 200g por pessoa.
Segundo a nutricionista, uma marmita fitness deve ter uma opção de carboidrato (arroz integral, macarrão penne ou fusilli - que tendem a ficar melhor no descongelamento -, legumes cozidos ou purê de abóbora, batata, mandioca, inhame ou mandioquinha), uma opção de proteína animal ou vegetal (frango cozido desfiado, ...
Se a sua marmita é normal, ela terá algo em torno de 800g a 1 kg, para operários em obras, por exemplo, o peso fica em 1 quilo. Se você está pensando em outro público e pretende trabalhar com comida para dieta, restrições, fit, etc., a sua marmita vai ter em torno de 450g.
O ideal é cerca de 150g de carne que vai em uma marmita. Entretanto, é preciso considerar a quantidade de acompanhamentos e tipo de carne. Se você ainda ficou na dúvida, separei algumas dicas muito importantes que vão te ajudar muito a calcular direitinho as porções e não sair no prejuízo.
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Marmita Fit 500 ml (24 unidades) Marmitas Fit.
Uma marmita comum possui entre 800 e 1kg, a medida mais extensa é destinada a clientes que precisam se alimentar mais.
Seus potinhos de marmita precisam ter o tamanho adequado para a quantidade de comida que você deseja levar. Um recipiente de 700 ml pode ser excelente para levar sua salada, por exemplo, mas pode ser grande demais para você encher de arroz e feijão.
1 – Arroz integral com frango desfiado, couve flor e cenoura palito2 – Frango grelhado com aipim e brócolis.4 – Macarrão integral com frango cozido e abobrinha.5 – Batata doce com tilápia e vegetais.
More videos on YouTubePurê de batata doce.Arroz integral.Macarrão integral com molho de tomate.Mandioca cozida.Carne de panela (acém)Bife de alcatra grelhado.Filé de frango grelhado.Panqueca sem glúten com peito de frango desfiado + molho de tomate.
Como Utilizar a Balança de Cozinha Corretamente?Coloque a balança de cozinha em uma superfície plana e firme;Pressione o botão Liga/Desliga, a balança mostrará zero em 3 segundos;Coloque o objeto a ser pesado na bandeja, o peso aparecerá no visor;
Logo, para um marmitex grande poderá basear cerca de ¾ de xícara de chá ou 150g de arroz cru. Para um marmitex pequeno, você poderá reduzir o feijão e manter a quantia do marmitex médio. Dependendo do tamanho de um marmitex grande, você pode basear até 200g de arroz cru por pessoa.
Então veja alguns tipos de carnes para marmitex que você poderá incluir:Carne bovina: Poderá fazer carne cozida, frita, assada, bife à parmegiana, almôndegas e outras opções.Carne de porco: Costelinha frita, carne de porco assada.Frango: Filé grelhado, Filé de frango a parmegiana, tiras de frango frito, coxa assada.
Mas há um cálculo simples que pode te ajudar logo de início a planejar melhor essa quantidade por marmita. Veja só: 1 pacote de arroz de 5kg dá para fazer até 50 marmitex grandes ou 100 marmitex pequenos, levando em conta que o máximo por pessoa é de 50g de arroz.
Dicas para ter mais lucro com marmitasEconomize na compra dos ingredientes. Evite trabalhar com produtos ruins, porque isso vai afastar sua clientela e seu negócio não vai ter sucesso. ... Tenha um cardápio semanal. ... Teste os aplicativos de delivery.
Já sabemos que o custo variável com cada marmita é de R$ 3,00. R$ 3,00 x1000 = R$ 3.000,00 , ou seja R$ 3.000 só de custo variável. O custo fixo dele como vimos acima é de 3.000 e o salário que precisa retirar mensalmente também é de R$ 3.000. Ou seja: CUSTO VARIÁVEL + CUSTO FIXO + SALÁRIO = R$ 9.000 por mês.
Marmitex com divisórias
É um dos modelos mais preferidos pelos consumidores, pois separa completamente os acompanhamentos. Ideal para manter a organização dos pedidos e evitar o desperdício, já que as medidas são sempre as mesmas.
Quando não temos balança podemos usar as medidas caseiras, é uma maneira de aproximação e assim ter bons resultados também. Medida caseira exemplo prático: 4 colheres de sopa equivale a 100 gramas. Daí você vai achar que a sua dieta não funciona e que a nutricionista não é boa.
A sugestão consiste em adquirir uma balança para pesar os alimentos, dessas bem simples que se encontra em lojas de artigos de casa e cozinha. Um investimento de não mais do que R$ 40, dependendo da loja e região do país.
O arroz é o campeão da multiplicação, aumentando três vezes o seu tamanho quando cozido. Se colocar 45 g de arroz, no final vai obter 135 g. A massa, por sua vez, duplica de tamanho e peso - em média -, pelo que 45 g de massa crua podem chegar a 115 g de massa cozinhada.
Nada de ficar zanzando com a sacola térmica dentro da empresa: chegou ao escritório, a marmita tem que ir direto para a geladeira. Como em toda cozinha compartilhada, vale a sugestão de etiquetar os potes ou guardar tudo em uma sacola com seu nome para identificar o dono da refeição.
Confira um cardápio semanal barato com arroz e feijão para quentinhas:Segunda: Arroz, feijão tropeiro, abóbora, macarrão, coxa de frango assada e salada;Terça: Arroz, feijão de caldo, carne de porco frita, macarrão, vinagrete e ovo;Quarta: Feijão tropeiro, arroz, linguiça assada, maionese e legumes cozidos;
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