Por isso, o ideal é substituir os embutidos por outras fontes de proteína, como o ovo. Mas, se você não abre mão de comer, fique abaixo das 50 gramas ao dia, ou 4 fatias de presunto.
São proteínas puras, cheias de nutrientes e sem esses conservantes e corantes e sódio e aditivos químicos e etc. “Mas eu quero comer peito de peru!” Tudo bem, sem problemas! Você deve não só evitar consumir com regularidade, mas também fazer substituições o máximo que puder!
E nem o peito de peru, figura comum no cardápio de quem quer perder peso, escapa deles. – Apesar de o peito de peru ser pouco calórico, com todas essas substâncias adicionadas fica longe de ser considerado saudável – avalia a nutricionista Thaís Rasia.
O peito de frango e o peito de peru apresentam propriedades nutricionais idênticas. As poucas diferenças encontradas estão distribuídas de forma equivalente por ambos os alimentos. Portanto, este duelo termina claramente empatado!
Os nutrientes do Peito de Peru são baixos em calorias e rica em proteínas, o que se torna uma ótima adição dietética, caso queira perder alguns quilos. Uma dieta rica em proteínas como o Peito de Peru pode reduzir os níveis de grelina, o hormônio da fome, para contornar os desejos e reduzir o apetite.
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Uma das substituições recomendadas é a troca dos refinados por integrais – no caso do pão, o integral tem mais fibras que ajudam no controle do colesterol, assim como a aveia. Por isso, no café da manhã, a dica é optar sempre pelo pão integral, além do queijo branco, peito de peru, leite desnatado e também as frutas.
A carne de peru é uma melhor opção porque o seu teor proteico é ligeiramente maior e tem uma maior quantidade de vitaminas e minerais.
Já o peru possui carne mais rígida, porém o sabor é mais marcante e mais parecido com o do peito de frango. Por sua vez, quando comparada ao presunto, a carne de frango possui menor teor de calorias, de gorduras e de sódio. Em geral, os três tipos são saborosos e saudáveis quando consumidos moderadamente.
O peito de peru costuma ser uma das opções preferidas em preparações “saudáveis”, por ser considerado prático, com baixo teor de gordura e fonte de proteínas.
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