Apenas o açaí puro, em uma quantidade de 200g, pode apresentar 130 calorias.
Calorias da polpa de açaí pura
Uma tigela pequena com 200 g de açaí sem açúcar e sem xarope de guaraná contém somente 130 calorias, ou o equivalente a 20 calorias por colher de sopa.
Cada 100 gramas de uma tigela de açaí com banana, granola e mel fornece cerca de 250 kcal. Por isso, é um alimento calórico e o problema aumenta ainda mais quando se acrescentam outros ingredientes como leite condensado, que poderá elevar as calorias do alimento para até 700 kcal.
Quando consumido na forma de polpa com xarope de guaraná, o valor calórico vai para 110 calorias em cem gramas. Se acrescido de outros ingredientes como o famoso “açaí na tigela”, as calorias aumentam ainda mais. Uma tigela de mais ou menos 500 g com banana tem aproximadamente 700 calorias.
Ganhou a fama – injusta – de ser um alimento altamente calórico. Contudo, se o açaí for puro, 100 g têm aproximadamente 60 calorias. Funciona como um excelente pré-treino, pois dá energia e sensação de saciedade.
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Sozinho e em pouca quantidade, o açaí não traz ganho de peso a ninguém, ele precisa ser consumido em grandes quantidades e aliado a uma dieta rica em outros alimentos calóricos para que juntos eles influenciem no peso.
Uma porção de 100 g de açaí puro possui apenas 60 kcal e 6,5 g de carboidratos, o que é considerado um alimento de baixo índice glicêmico. Ou seja, o açaí em si pode ser usado em dietas para emagrecer como um bom aliado, que fornece energia e nutrientes importantes. ... Nesse formato, o açaí não engorda.
Quando ingerimos esses alimentos, os carboidratos e lipídios são distribuídos por todo o corpo. Essa energia ingerida é denominada quilocalorias (kcal), ou calorias (Cal). Um grama de carboidrato oferece aproximadamente 4 kcal, ao passo que 1 grama de lipídio fornece cerca de 9 kcal.
O Açaí Zero (60 g), da Açaí Frooty, tem 35 calorias.
A forma mais fácil de identificar se houve mistura é pela sua tonalidade. Quando o açaí é obtido exclusivamente do fruto ele tem uma cor bem escura, próxima do roxo, similar a um vinho escuro. Se misturado pode apresentar tonalidades cinzentas ou um roxo mais claro.
Uma tigela de 500 g pode chegar a mais de 1.000 calorias, se adicionado leite em pó e outras “delícias” calóricas! Lembre-se: o importante é não exagerar na quantidade. Para obter os benefícios do açaí, o ideal é consumir de 100 g a 200 g ao dia.
Açaí na Tigela (500g) com granola, leite linho e banana de R$15,95 por R$9,99 no Açaí no Alvo.
Receita de açai com banana, cereais e leite condensado 300ml, 784,14 calorias por porção - Vitat Receitas.
Resultados: A polpa de açaí pode ser classificada como um alimento de alto IG (86,07±11,83%) e carga glicêmica intermediária (16,34 g). Conclusão: A polpa de açaí é classificada como um alimento de alto IG e média CG.
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