Um copo de leite de amêndoas sem açúcar contém cerca de 30 a 50 calorias apenas.
O leite de amêndoas é a bebida vegetal com menor quantidade de calorias e carboidratos dentre os leites vegetais, sendo uma opção interessante para dietas de emagrecimento. Cada 100 ml de leite de amêndoas contém apenas 15 calorias, 0,5g de proteína, 0,3 g de carboidratos e 1,2 g de gordura.
Várias pessoas, induzidas pelo modismo, estão comprando leite de amêndoa (por exemplo), pensando ser um alimento ótimo para o emagrecimento. E pode estar se enganando: este leite é o rei das calorias. O leite desnatado continua sendo o menos calórico.
O leite de aveia contém uma quantidade semelhante de calorias que o leite de vaca, até o dobro do número de carboidratos e cerca de metade da quantidade de proteína e gordura.
Leite de soja é a opção mais saudável
Essa opção é indicada para quem pretende perder aqueles quilos a mais, porque é uma bebida repleta de gorduras saudáveis, que ajudam a controlar o peso e também a melhorar os níveis de colesterol mau no sangue.
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O leite de castanha-de-caju (assim com o de amendoim) também é rico em gordura boa. Além disso, tem bastante cremosidade e é fácil de fazer em casa.
O leite semidesnatado possui redução apenas de gorduras que pode chegar até 50% quando comparado ao leite integral. Segundo a nutricionista Karina Valentim, por possuir as mesmas quantidades de proteínas e cálcio seria uma opção mais saudável para adultos que necessitam perder peso.
Quem sofre de doenças do sistema cardiovascular ou está em dieta alimentar para perder peso deve dar preferência ao leite desnatado. Ele não contém as vitaminas A e D presentes no leite integral mas, em compensação, possui índices de gordura muito baixos.
Algum tipo de leite é low carb? O leite de amêndoa e o leite de coco são duas alternativas válidas nesse plano alimentar. Uma xícara de leite de amêndoa sem açúcar tem 1,4 gramas de carboidratos líquidos, 1,4 gramas de proteína e 2,7 gramas de gordura.
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