Mas quando podemos prescrever whey? Em casos em precisa-se adequar o consumo de proteínas e só com a alimentação fica difícil pelo volume necessário. Ou quando precisa-se de comodidade em determinadas refeições.
1. Na hora de prescrever um suplemento nutricional o que não pode faltar é o nome completo do paciente e a data referente ao dia da prescrição. É necessário conter também a assinatura do profissional que indica o suplemento, o carimbo e o número do registro no Conselho Regional de Nutricionistas.
Seja o Whey Protein Isolado, Concentrado ou Hidrolisado, em ordem de importância, os melhores horários para consumo do suplemento são:
Apesar das recomendações, o Whey Protein é considerado um alimento, e por isso não exige prescrição médica – ou seja, qualquer pessoa pode comprar, segundo explica Geórgia Bachi, autora do livro Whey Protein – Os Benefícios do Soro do Leite para a sua Saúde, da Matrix Editora.
Segundo o Conselho Regional de Nutrição (3), a prescrição de suplementos por nutricionista “pode ser realizada quando indispensável para suprir necessidades nutricionais específicas, previstas no artigo 2º da Resolução CFN nº 390/06, deve ter caráter de suplementação do plano alimentar do cliente e não de substituição ...
Além disso, vale reforçar que toda prescrição de vitaminas e minerais deve conter:
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Whey is the liquid byproduct of the cheesemaking process. To make whey-based protein supplements, the liquid whey is processed into a powder form. During this process, some of the lactose and fat is removed to render a product that’s about 90-95 percent protein.
After you make the cheese, the liquid that strains from the curds is whey. Whey is beneficial as it is, but you can make it even more beneficial by dehydrating it. After you dehydrate whey, you are left with whey protein.
That way you know exactly what you’re consuming. As mentioned above, there are some differences between the types of whey offered in supplements. Whey protein concentrate is highest in fat and lactose, while whey protein isolate contains very little fat or lactose and is higher in protein.
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