Há duas formas de verificar se o chuchu não está passado: veja a ponta mais estreita, se ela estiver aberta, o chuchu estará duro demais para o consumo, pressione com a unha, se afundar, ele estará bom, caso contrário está velho demais. O chuchutambém não deve ter marcas ou machucados na pele.
Evite chuchus de casca amarelada, sem brilho e muito enrugadas – são sinais de chuchu está velho, ou seja, vai ficar menos macio depois de cozido.
Como escolher chuchu O chuchu para estar no ponto certo de consumo deve apresentar a casca lisa, sem aspecto murcho ou enrugado, assim você garante que ele não perdeu água. Também é importante que a casca do chuchu esteja bem conservada, sem fissuras, amassados ou partes escuras.
A maneira mais simples é comê-lo cru (por exemplo, em saladas). Se o fizer vai conseguir dar uma textura deliciosamente crocante à mesma. Pode também optar por cozer, grelhar ou saltear, e utilizar como acompanhamento de um prato de carne ou peixe, por exemplo.
Rico em minerais como sódio e potássio, que regulam a pressão arterial, a maior parte da sua composição é água, que é responsável pelo efeito diurético que ajudar a reduzir a pressão sanguínea.
Na hora de escolher, é o seguinte: a cebola tem que ter a casca brilhante e firme. A casca escura, com pontos pretos, é sinal de fungo. Se estiver murcha, melada ou com brotos, também descarte.
Esfregue o chuchu Antes de descascar o legume, corte-o ao meio e esfregue uma metade na outra. Você vai perceber que uma espécie de espuma vai começar a se formar. Lave a espuma embaixo da torneira e esfregue novamente o chuchu. Faça isso até que fique pouca ou nenhuma espuma.
Com sabor suave, este alimento pode ser degustado sozinho, ou se tornar um bom acompanhamento para outros ingredientes e receitas. Vegetal da categoria dos frutos, o chuchu também pode ser conhecido como machucho, caiota ou pimpinela.
Apesar de ser conhecido como um vegetal que não tem muito gosto, o chuchu é um alimento rico em nutrientes e com inúmeros benefícios para a saúde. Com sabor suave, este alimento pode ser degustado sozinho, ou se tornar um bom acompanhamento para outros ingredientes e receitas.
Vegetal da categoria dos frutos, o chuchu também pode ser conhecido como machucho, caiota ou pimpinela. Com origem em países centrais como Costa Rica e Panamá, possui cultivo fácil, podendo crescer em qualquer lugar.
Por ser um alimento rico em nutrientes e sais minerais, ao adicionar o chuchu à rotina alimentar, é possível conquistar estes e muitos outros benefícios para a saúde. Sinta seus benefícios na pele! Alimento rico em água, o chuchu possui outros dados animadores para estimular o seu consumo.
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