Florence Parpart inventou a geladeira elétrica moderna em 1914. Os primeiros refrigeradores para uso doméstico foram criados na década de 1910. Como a humanidade conseguiu chegar até o século 20 sem geladeiras em casa?
No Brasil. O primeiro aparelho produzido no Brasil, foi construído no ano de 1947, em uma pequena oficina na cidade de Brusque em Santa Catarina. De 1947 a 1950, Guilherme Holderegger e Rudolf Stutzer já tinham fabricado, na oficina de Brusque, 31 aparelhos movidos a querosene.
O primeiro refrigerador a ter sucesso mundial foi um modelo da General Eletric (Monitor-Top) de 1927. Mais de um milhão de unidades foram produzidas, muitas ainda funcionando atualmente. Essa geladeira usava dióxido de enxofre como refrigerante.
A primeira geladeira doméstica surgiu em 1913, com o nome “Domelre” - Domestic Electric Refrigerator, nos Estados Unidos.
De sua pequena fábrica de anzóis em Brusque saiu a primeira geladeira brasileira, que está na origem da Consul – tradicional marca de eletrodomésticos.
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Tanto que, já na década de 1930, ninguém menos que Albert Einstein criou uma geladeira ultraeconômica, que usava muito menos energia. Só tinha um porém: não gelava bem.
A Brastemp lançou em 1983 o sistema Frost Free que dispensa o degelo de aparelho.
Essa foi a marca inicial desses aparelhos, lançados nos Estados Unidos em 1916. Foram tão divulgados que em vários países ainda se usa esta marca como nome genérico para geladeira. – Do Latim frigidus, “o que apresenta baixa temperatura”, de frigus, “frio”.
O frigorífico, abatedouro ou planta de abate são denominações dadas ao local onde se realiza uma série de operações controladas e devidamente monitoradas, que envolvem a recepção, descanso pré-abate, pendura, atordoamento, sangria, escaldagem, depenagem, retirada da cabeça e pés, evisceração, resfriamento e gotejamento ...
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