O horário ideal para a colheita das pimentas é nas horas menos quentes do dia, no início da manhã e no final da tarde. Quando não é possível colher tudo nestes dois períodos, deve-se armazenar os frutos colhidos sempre a sombra, em local arejado e fresco.
Uma vez por mês e a uma distância de 5 centímetros ao redor do pé, distribua uma colher pequena (café) de adubo de 10-10-10 com micronutrientes e de calcário. Use metade da quantidade se a planta estiver em vaso. Revolva a terra para incorporar os adubos e regue em seguida.
Essa planta da espécie Capsicum frutescens tem ciclo de vida anual, no máximo bianual, o que significa que, com inveja ou sem, o pezinho acabará secando em no máximo 24 meses.
Em geral, a colheita leva de 50 a 55 dias após a floração. Em locais de temperaturas mais elevadas, o desenvolvimento da pimenta é mais rápido.
A parte de terra seca ao redor das raízes (torrão de terra) deve ser mantida na hora do replantio. Em seguida, cubra o vaso com mais terra e molhe-a. Mas você também pode plantar a sua pimenta através das sementes. Encha um vaso de 30 cm com terra vegetal e coloque de 3 a 4 sementes em cada vaso, a aproximadamente 1 cm da superfície.
As mudas de pimenta podem ser adquiridas em diversos lugares, como supermercados, feiras e até floriculturas espalhadas pelo país. Assim que você adquirir a sua muda, é preciso replantá-la. Escolha um vaso de no mínimo 30 centímetros de diâmetro.
Neste artigo, umComo te mostra como cuidar de uma pimenteira pois por mais que não exija grandes cuidados para se desenvolver, como toda planta frutífera a pimenteira precisa de alguns cuidados para que ela dê bons frutos.
No congelamento, a pimenta ganha certa elasticidade em sua estrutura, sendo perceptível em seu manuseio. A conserva de pimentas em vinagre permite que a pimenta mantenha sua estrutura mais natural, ou seja, mais crocante e não elástica.
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