Sem ocupar muito espaço, com tronco de centímetros de altura – chega a atingir 2 metros de altura em pomares comerciais –, copa arredondada ou cônica, com flores brancas ou róseas perfumadas, a fruteira pode ser plantada em sítios, chácaras e quintais de residências, gerando produções que podem explorar ...
As maçãs preferem solos profundos, férteis e bem drenantes, evitam o solo encharcado. Uma mistura de solo arenoso e solo argiloso levemente ácido vai muito bem. Para cultivar uma macieira em um recipiente, use uma mistura de terra que seja rica em matéria orgânica com pH levemente ácido a neutro (6-6,8).
Cerca de 80% da maçã produzida no Brasil é destinada para o consumo in natura. O restante é enviado para a fabricação de suco, sidra, vinagre, geleia, compota, purê, chips, maçã desidratada para chá e polpa para alimentos infantis, doces e iogurtes. Problemas na produção de frutas: o que fazer? Problemas na produção de frutas: o que fazer?
Ambrosia Essas maçãs foram descobertas na Colúmbia Britânica, no Canadá, por meio de uma muda selecionada. Elas receberam o nome de Ambrosia, que significa “Comida dos deuses”, pois elas são muito belas, com sua pele rosa quase florescente e formato cônico. Além disso, elas possuem um suco doce que lembra o sabor de mel e um aroma muito distinto.
O brasileiro gosta de maçã de tamanho entre 6,5 e 8,5 centímetros de diâmetro, com sabor doce ou baixa acidez, firme, suculenta e com casca vermelha. No entanto, existem nichos de mercado que remuneram bem frutas mais ácidas. As precoces, que são colhidas e já vendidas, têm a vantagem de não precisarem de armazenamento.
A fruta é originária do estado de Arkansas, nos EUA. Sua principal diferença o com relação às outras maçãs é a cor de sua pele, em tom de vinho. A casca da Arkansas Black fica mais escura conforme ela amadurece. Quando estão frescas, as maçãs desse tipo são azedinhas e saborosas. Bem armazenadas, elas podem durar até 6 meses. 3. Braeburn
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